אונגעריש שטיקל דאָבאָש

ערשטער, נעמען די יי יאָוקס און שלאָגן זיי מיט צוקער און אַ ביסל צוקער. ינגרידיאַנץ:

• עגגס - 8 ברעקלעך (6 אין טייג, 2 - אין קרעם)
• צוקער - 120 גראַמז
• צוקער פּודער - 250 גראַמז (50 ג - אין טייג, די מנוחה - אין קרעם)
• מעל - 140 גראַמז
• באַטער - 330 גראַמז (80 ג אין טייג, די מנוחה - אין קרעם)
• שאָקאָלאַד - 60 גראַמז
• קאַקאַאָ - 20 גראַמז
• ראַם - 20 מילליטערז

Instructions

פירסטלי, נעמען די יאָוקס און שלאָגן זיי מיט צוקער און אַ קליין סומע פון ​​פּאַודערד צוקער. דעמאָלט לייגן מעל, פּוטער און וויפּט יי ווייץ ביז ענג. קלאַפּן. מיר נעמען די פאָרעם פֿאַר באַקינג, שמירן מיט פּוטער. מיר גיסן אין די פורעם 1/6 פון אונדזער פּרובירן, שטעלן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז, און באַקן ביז דער שטיקל איז גרייט. סימילאַרלי, קאָכן 5 מער קייקס. גרייט קייקס קיל. ניצן אַ מיקסער, וויסק 250 גראַמז פון פּוטער (די מנוחה מיר געוויינט ווען געמאכט קייקס), שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ, צוקער פּודער און עגגס. ווהיסק ביז גלאַט. שמירן אונדזער קייקס מיט קרעם. ווען סטאַקינג קרימי קייקס איינער אויף שפּיץ פון אנדערן, מיר פאָרעם אַ שטיקל. שמירעכץ קרעם זייַט שטיקל. גרייט צו שטעלן די שטיקל אין די פרידזש פֿאַר לפּחות האַלב אַ שעה, און בעסער - פֿאַר אַ פּאָר פון שעה. Bon appetit!

סערווינגז: 8