קרעם זויער-יאַגדע

פּוטער די פּוטער מיט צוקער, לייגן סמעטענע און מעל געמישט מיט סאָדע. ינגרידיאַנץ:

• צוקער - 350 גראַמז (230-פֿאַר טייג, 120-פֿאַר קרעם)
• פּוטער - 120 גראַמז
• סאָדע - 1 לעפעלע
• מעל - 28 גראַמז
• סמעטענע - 1 קילאָ (500 ג פֿאַר טייג, 500 ג פֿאַר קרעם)
• יאַגדע סירעפּ - - צו טעם
• בעריז - - צו טעם

Instructions

פּוטער די פּוטער מיט צוקער, לייגן סמעטענע און מעל געמישט מיט סאָדע. מישן די גאנצע געמיש זייער גוט און מישן די טייג געשווינד. די פאַרטיק טייג איז ראָולד אויס אין די פאָרעם פון אַ 5-6-סענטימעטער לאַנג לאַבן און שנייַדן אין 6 ברעקלעך. איצט יעדער טייל איז ראָולד אין אַ פלאַך שטיקל און געשטעלט אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט. די ויוון זאָל זיין העאַטעד צו 240-250 דיגריז. אין דעם טעמפּעראַטור, באַקן קייקס פֿאַר 10-15 מינוט. מיר קאָנטראָלירן די גרייטקייַט מיט אַ ציינשטעקן. גרייט קייקס זענען לעוואַלד, און די קאַטינגז זענען קרושד אין ברעקלעך. פֿאַר קרעם, שלאָגן די זויער קרעם מיט די צוקער אין די פּינע. אין די סוף פון די כוויפּינג, לייגן בערי סירעפּ. מיר צולייגן קרעם מיט קרעם און סטאַק אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער, ​​טאָן ניט פאַרגעסן צו שמירן די זייטן. מיר שפּריצן די פאַרטיק שטיקל מיט ברעקלעך און באַצירן די בעריז. מיר האַלטן די שטיקל אין די פרידזש פֿאַר 2-3 שעה, אַזוי אַז די קייקס זענען סאָוקט מיט קרעם. Bon appetit!

סערווינגז: 6