קוקינג צייַט : 80 מינוט
קאַלאָריק צופרידן : 355 - 450 קאַלאָריעס פּער געדינט
6 סערווינגז
ינגרידיאַנץ:
• גרייט-געמאכט הייוון טייג - 1 קג
• לעבער פון רינדערנס - 300 ג
• באַקוויט גראָאַץ - 1 גלאז
• פּוטער - 2-3 טבספּ. ספּונז
• ציבעלע - 1-2 קעפ
• בוילד עגגס - 3 פּקס.
• זאַלץ, שוואַרץ פעפער פּודער
צוגרייטונג:
1. קאַט די לעבער אין קליין ברעקלעך און פּרעגלען אין ייל צוזאַמען מיט געהאַקט אַניאַנז. זאַלץ, פעפער, מישן מיט קרומבלי באַקוויט קאַשע, קאָכן פון טוווע מיט די אַדאַטיוו פון זאַלץ, און געהאַקט עגגס.
2. ראָלל די טייג אין אַ אָוואַל שטיקל, לייגן אויף עס מיט מינסט פלייש און סקולפּטור די עדזשאַז. געבן אָף צו ווייַטקייט 15-20 מינוט.
3. באַקן ביי 210 ° C ביז אַ סקאָרינקע איז געשאפן.
מקור: "7 קאָכן. פּיעס פון אַלע איבער דער וועלט »