ביסקויט שטיקל א זייער טשיקאַווע און קאָנפליקט-פֿרייַ שטיקל. ניט ענלעך אנדערע טייפּס פון קייקס, פֿאַר וואָס איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ טייג באַזע סעפּעראַטלי, קרעם, גלייז, קלוג שטיקל אָן קיין נאָך מי אויף דיין טייל זיך בעשאַס די באַקינג איז צעטיילט אין אַ וואַניל סאָפלי, אַ מילד קאַסטערד און אַ ביסקאַט. און בשעת די באַקינג גייט זייער געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:- מעל, ווייץ 110 ג
- עגגס פון הינדל 4 פּקס.
- מילך 500 מל
- צוקער 150 ג
- צוקער, וואַניל 15 ג
- פּוטער 125 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן אַ קלוג שטיקל מיר דאַרפֿן צוקער, וואַניל צוקער, מעל, מילך, פּוטער, עגגס.
- שריט 2 צעשמעלצן די פּוטער און קיל עס.
- שריט 3 די עגגס זענען צעטיילט אין סקוועראַלז און יאָוקס.
- שריט 4 ווייזן די יאָוקס מיט צוקער און וואַניל צוקער.
- שריט 5 לייג די בוימל און שלאָגן ווידער.
- טרעטן 6 לייג די מעל ביסלעכווייַז. ברעכן געזונט.
- שריט 7 גיסן וואַרעם מילך און גערודער געזונט.
- שריט 8 לייג די וויפּט ווייץ צו די פּערסיסטענט פּינע.
- שריט 9 פאָרעם (איך האָבן 17 קס 17 סענטימעטער) ייל און קערפאַלי גיסן די טייג.
- טרעטן 10 באַקן 45 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 ℃.