נוציק מיטאָג סאַלאַדס זענען געמאכט פון וועדזשטאַבאַלז אַליין - זיי זענען גרינג און זענען געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. אבער, אָבער, זיי זענען נישט אַזוי האַרציק צו הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און מער אָפֿט, זיי זענען אַ אַדאַטיוו אָדער אַ זייַט שיסל צו די הויפּט שיסל. אין דער איצטיקער צייט, עס איז געוואקסן פֿאַר אונדז צו פאַרבינדן נישט בלויז פאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז אין סאַלאַדס, אָבער צו לייגן פלייש, אָף, פיש, מאַשרומז, עגגס, קעז און אנדערע קאַלאָריק ינגרידיאַנץ צו זיי. אַזאַ אַ סאַלאַט קענען ווערן אַ באַזונדער שיסל, פֿאַר בייַשפּיל, פֿאַר מיטאָג.
ינגרידיאַנץ:- קאַבבאַגע, בעידזשינג 300 ג
- פעפער זיס 1 פּיסי.
- הינדל פאַליי 200 ג
- ציבעלע גרין 30 ג
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 50 מל
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- זאַלץ 1 קנאַקן
- שריט 1 צוגרייטן די סאַלאַט איר דאַרפֿן צו נעמען פּעקינג קרויט, פריש גרויס פּאָד רויט רויט פעפער, הינדל פאַליי, גרין ציבעלע, ראַפינירט זונרויז בוימל, שוואַרץ פעפער און זאַלץ.
- טרעטן 2 הינדל פאַליי וואַש, טרוקן און שנייַדן אין קליין קובעס.
- טרעטן 3 היץ די זונרויז ייל אין אַ פריינג פּאַן, שטעלן די צוגעגרייט פיליץ אין עס, פּרעגלען ביז לייטלי בראַונד און קיל.
- טרעטן 4 Finely chop the cabbage.
- טרעטן 5 אין די פּאָדס פון זיס פעפער באַזייַטיקן די סטעם און זאמען מיט די זאמען, שנייַדן עס צוזאמען אין 4 פּאַרץ, און דעמאָלט שנייַדן יעדער פערטל פון די קראָסטלעט סטריפּס.
- טרעטן 6 רעפטל די גרין ציבעלע אין דין רינגס.
- שריט 7 קאַמביין אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, לייטלי פעפער און זאַלץ.
- שריט 8 סאַלאַט סאָוס מיט ייל און קאָך.