- קווינס - 1 קילאָ
- צוקער - 5 ברילן
- וואַסער - 5 ברילן
פֿאַר די צוגרייטונג פון קלעם, קלייַבן אַ צייַטיק ווייך קווינס. דזשאַם פון קווינס טורנס אויס זייער שמעקנדיק, אָנגענעם רויט-מאַראַנץ קאָלירן. צוגרייטונג: וואַשן די קווינס געזונט און אָרט אין אַ פאַן. גיסן 5 ברילן פון וואַסער. וואַסער זאָל גאָר דעקן די פרוכט. ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט. גלייך שטעלן די קווינס אונטער קאַלט וואַסער און באַזייַטיקן די שאָלעכץ מיט אַ מעסער. שנייַדן די קווינס אין האַלב אָדער פערטל, שנייַדן די האַרץ. שטעלן די קווינס אין אַ פאַן. צוגרייטן סירעפּ פון צוקער און וואַסער, אין וואָס קווינס איז ברוד. זאל שטיין פֿאַר 3-4 שעה. דעריבער לייגן די פּאַן אויף די פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 5-8 מינוט. דעריבער לאָזן שטיין 8-10 שעה. אזוי, קאָכן די אַרייַנשטופּן 3-4 מאל מער, מאכן ברייקס צווישן קוקינג פֿאַר 8 שעה.
סערווינגז: 4