- קעז מאָונטאַסיאָ - 450 גראַמז
- בוימל - 60 גראַמז
- מאַסלינע בוימל - 2,5 סט. ספּונז
- קעפ פון ספּאַרזשע - 200 גראַמז
- עגגס וואַכטל - 4 ברעקלעך
- ציבעלע - 100 גראַמז
אין אַ גרויס פאַן, גיסן אין די מאַסלינע ייל און לייגן די ציבעלע כאַפּערד מיט שטרוי. אַמאָל די ציבעלע סאָפאַנד, לייגן די ספּאַרזשאַס קעפ, שנייַדן אין צוויי אין לענג. קאָכן פֿאַר וועגן 2-3 מינוט און לייגן זאַלץ און פעפער. זאל עס קיל אַראָפּ. שנייַדן מאָנטאַסיאָ אין קייַלעכיק סלייסיז. אָרט דער ערשטער קעז דיסק אין די צענטער פון די פּאַן. לייג די וועדזשטאַבאַלז און דעקן זיי מיט אַ צווייטע רעפטל פון קעז. לאָזן די קעז צו צעלאָזן אַ ביסל, און קער איבער געשווינד, לאָזן עס צעלאָזן אַ ביסל די אנדערע זייַט. נעמען עס אַוועק די פייַער. אָרט קעז און ספּאַרזשע אין די צענטער פון די שיסל. קאָכן אין אַ אַראָפאַנג וואַכטל עגגס און די רוען ספּאַרזשע אַרום די עדזשאַז, דאָס וועט מאַכן די שיסל שיין און מויל-וואָטערינג. די מאָנטאַסיאָ קעז געוויינט זאָל זיין אַלט 5/6 חדשים און זאָל האָבן אַ ווייך געוועב. אַספּאַראַגוס קעפ און וואַכטל עגגס געבן דעם רעצעפּט אַ זייער אָפּשיידנדיק טאַם.
סערווינגז: 4