- קרויט - 2 קילאָגראַמס
- פּעפּער בולגאַריש - 0,5 קילאָגראַמס
- מער - 6 ברעקלעך
- וואָרצל פון כריין - 2 ברעקלעך
- קנאָבל קאָפּ - 2 ברעקלעך
- וואַסער - 1 ליטער
- צוקער - 1 גלאז
- זאַלץ - 1.5 קונסט. ספּונז
- עסיק 9% - 1 גלאז
- גרינס בוימל - 100 מיליליטערז
- שוואַרץ פעפער פּעפּער - 4 ברעקלעך
- פעפער שמעקנדיק - 2 ברעקלעך
ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ מאַרינייד. אין די פּאַן, גיסן וואַסער, לייגן צוקער, זאַלץ, ייל, אַרבעס פּעפּערז. קאָכן, לאָזן צו קאָכן פֿאַר 5 מינוט. קער אַוועק, לייגן דעם עסיק און לייגן עס צו קיל. וואַשן און ריין קרויט, גלאָק פעפער, קעראַץ, כריין. קנאָבל ריין. קרויט פיינלי געהאַקט, שנייַדן די רייַך פעפער אין סטריפּס, קעראַץ, קנאָבל און כריין גרייטיד. אַלע די וועדזשטאַבאַלז זענען געמישט, פאָולדיד אין אַ סלוי ספּעציעל נישט ראַמינג, גיסן ראָסל. דעקן די קענען מיט די דעקל און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 4 טעג. נאָך 4 טעג, קרויט מיט כריין איז גרייט. Bon appetit!
סערווינגז: 8