רויט קרויט סאַלאַט

אין פאַקט, אַחוץ פֿאַר די גאַז סטאַנציע, פֿאַר סאַלאַט מיר דאַרפֿן בלויז דרייַ ינגרידיאַנץ - ניט ינגרידיאַנץ:

• רויט קרויט - 1 שטיק
• ציבעלע - 1 שטיק
• פּעטרעשקע (טוויגז) - 2-3 ברעקלעך
• זאַלץ, צוקער, שוואַרץ פעפער - - צו טעם
• עסיק עסנוואַרג - צו טעם
• גרינס בוימל - - צו טעם

Instructions

אין פאַקט, חוץ די גאַז סטאַנציע, פֿאַר סאַלאַט מיר דאַרפֿן בלויז דרייַ ינגרידיאַנץ - קרויט, ווי געזונט ווי אַניאַנז און פּעטרעשקע. אָניאָנס זענען שנייַדן אין דין סעמירינגז. סאָלים, פעפער, לייגן אַ ביסל צוקער און גיסן עסיק (וועגן 3-4 טייבאַלספּונז). גיסן אַ ביסל פון בוילינג וואַסער - און לאָזן פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט צו מאַרינירן. איך וואַש מיין קרויט פון דער אויבערשטער בלעטער און קאָבס. דין שרעד, אַ ביסל סאָלטיד און צוקער, דעמאָלט אַ ביסל מיים קרויט הענט - צו ווערן סאַפטער. אין אַ סאַלאַט שיסל, פאַרבינדן די זויער אַניאַנז (מיט אַ קליין סומע פון ​​מאַרינייד), געהאַקט קרויט און געהאַקט גרינז. מיר פּלאָמבירן עס מיט אַ קליין סומע פון ​​בוימל. מישן און דינען. Bon appetit! :)

סערווינגז: 3-4