- פריש אָדער פאַרפרוירן שפּינאַט - 100-150 גראַמז
- סטאָל און בלעטער פון סעלדעריי - 1 שטיק
- קאַבבאַגע קרויט - 1 שטיק
- קנאָבל - 4 ציין
- בייַ בלאַט, זאַלץ, פעפער - - צו טעם
- סמעטענע - - צו טעם (פֿאַר באַפּוצונג)
צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר דער צוגרייטונג פון קרעם זופּ. מיר ונ דורך וואַשן קרויט און סעלדעריי, קנאָבל וועט זיין קלינד. ספּינאַטש פֿאַר דעם שיסל קענען זיין געניצט ביידע פאַרפרוירן און פריש. שינקויו קרויט און סעלדעריי שורש, לייג צו די פּאַן און פּלאָמבירן די וועדזשטאַבאַלז מיט אַ קליין סומע פון סאָלטיד וואַסער, שטעלן אַ פּאָר פון לאָראַל בלעטער און קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט. דעריבער לייגן די סלייסט סעלדעריי און שפּינאַט אין די פּאַן. מיר מישן אַלץ ונ דורך. די לעצטע אין די פּאַן איז קנאָבל. עס איז בעסער צו שטענדיק לייגן די יענער, אַזוי עס ריטיין מער נוצלעך פּראָפּערטיעס. נאָך 10 מינוט, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די פייַער, צונויפגיסן די וידעפדיק יויך און קערפאַלי מאָל מיט אַ בלענדער. מיר גיסן זיך אויף פּלאַטעס, באַצירן זויער קרעם און דינען זיי צו די טיש. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4