- כאַזער טענדערלוין - 400 גראַמז
- באַקאָן - 10 סלייסיז
- קנאָבל - 2 ציין
- שוואַרץ פעפער פּודער - - צו טעם
- זאַלץ - - צו טעם
אונדזער פּשוט ינגרידיאַנץ. כאַזער טענדערלוין ונ דורך געוואשן, ראַבד מיט זאַלץ, פעפער און געהאַקט קנאָבל. אויף די שטער בלאַט לאַטשט סלייסיז פון בייקאָן. מיר לייגן אונדזער כאַזער טענדערלוין אויף די בייקאָן. מיר ייַנוויקלען די פלייש אין בייקאָן. די ריזאַלטינג אַרבעט פון קולינאַריש קונסט איז אלנגעוויקלט אין פאַרמעסט. מיר שטעלן אין די ויוון, העאַטעד צו 160 דיגריז, און באַקן פֿאַר וועגן 50 מינוט. די לעצטע 5-10 מינוט קענען זיין באַקן מיט עפענען שטערונג - דעמאָלט די פלייש וועט זיין באדעקט מיט אַ געשמאַק קריספּי סקאָרינקע. באַקעד כאַזער טענדערלוין אין בייקאָן איז גרייט, שנייַדן און געדינט הייס. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4