- הינדל פאַליי - 500 גראַמז
- טאָמאַטאָעס - 2-3 ברעקלעך
- זיס פעפער - 2-3 ברעקלעך
- קאַרראָץ - 2-3 ברעקלעך
- פּאַפּשוי (קאַנד) - 350 גראַמז
- רויט בינז - 350 גראַמז
- אָניאָנס - 2 ברעקלעך
- גרינס ייל - 2-3 קונסט. ספּונז
- זאַלץ, צימערינג, דאַר קנאָבל און פּאַפּריקאַ, ערד טשילי און פּאָמידאָר - צו געשמאַק
אָניאָנס שנייַדן אין האַלב רינגס. אין אַ פריינג פּאַן, מיר וואַרעם אַרויף די גרינס בוימל, וואַרפן דאָרט די געהאַקט ציבעלע און פּרעגלען פֿאַר 3-4 מינוט איבער נידעריק היץ. לייג די דייסט קעראַץ צו די פריינג פּאַן מיט אַניאַנז. פון די זיס פעפער מיר שנייַדן אויס די האַרץ, אַראָפּנעמען די זאמען. פּעפּער שנייַדן אין קליין ברעקלעך און לייגן צו די סקאָווראָדע. מיר שנייַדן טאַמאַטאָוז אין האַלב רינגס אָדער פערטל רינגס, מיר לייגן צו ראָוסטינג וועדזשטאַבאַלז. נאָך 5 מינוט, לייגן די פּאַפּשוי אין די סקאָווראָדע און פאָרזעצן צו שטעלן די וועדזשטאַבאַלז. נאָך נאָך 5-6 מינוט, לייגן די בינז צו די פריינג פּאַן. ווען די בינז זענען יקסטינגטאַד פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט - לייגן אַלע די נייטיק בשמים צו געשמאַק. צעהאַקן די הינדל פיליץ אין קובעס און לייגן זיי צו די וועדזשטאַבאַלז אין די פּאַן. מיר מישן אויף נידעריק היץ פֿאַר 10-15 מינוט ביז האַלב הינדל ברעקלעך - און מיד געדינט צו די טיש. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4