- מינסט רינדערנס - 700 גראַמז
- ציבעלע - 1/2 טעפּל
- באַרביקיו סאָוס - 1/3 קאַפּס
- זענעפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- טשיללי פּודער - 1 לעפעלע
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- קראַקערז - 12 ברעקלעך
- יי - 1 שטיק
- באַקאָן - 350 גראַמז
אין אַ גרויס שיסל, שטעלן פיינלי געהאַקט ציבעלע און מינסט פלייש. דאָרט מיר לייגן סאָוס פֿאַר אַ באַרביקיו (געקויפט אָדער היים). עס - זענעפט. עס - אַלע די בשמים און בשמים. עס מיר ברעכן איין יי. מיר אויך לייגן ברעקלעך, ברעקלעך פון קראַקערז (אין מיין פאַל) אָדער פשוט ברעקלעך פון אַ דאַר לוי. צעהאַקן מישן און יוואַנלי פאַרשפּרייטן אויף טינלי סלייסט און געדיכט פּלאַסט פון פּאַקט בייקאָן סלייסיז. מיר ייַנוויקלען די סטאַפינג מיט סלייסיז פון בייקאָן, פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג זעמל מיט אַ נעט אַראָפּ אויף די באַקינג טאַץ. א טאַץ פאר דעם איז בעסער באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער פאַרמייַדן. זעמל די ראָולד זעמל אויף שפּיץ מיט אַ לייטלי וואָטערד באַרביקיו סאָוס. מיר שטעלן עס אין די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן אַ שעה בייַ 175 דיגריז. גרייט ראָולעטטע איז אַ ביסל קולד, שנייַדן און געדינט הייס. Bon appetit! :)
סערווינגז: 6