ראָללס מיט קעז סטאַפינג די ראָללס זענען גוט אין הייס פאָרעם פֿאַר לאָנטש מיט עטלעכע גרינס גאַרניש! זיי זענען זייער זאַפטיק, די שינקע גיט די פלייש אַ אָפּשיידנדיק און אָפּשיידנדיק טאַם, און די קעז אין די פילונג מעלץ, פילונג די ראָללס מיט קרימי הערות! אין דער זעלביקער וועג, איר קענען צוגרייטן הינדל פאַליי ראָללס! עס טורנס אויס אַ פאַקטיש פעסטיוו פלייש שיסל! זייער געשמאַק, באשטימט רעקאָמענדירן צו פּרובירן עס!
ינגרידיאַנץ:- כאַזער לוין אָן ריב 500 ג
- שינקע 250 ג
- קעז שווער 180 ג
- גרין אַניאַנז 0.5 באַנטש
- זאַלץ 9 קנאַקן
- פעפער שוואַרץ ערד 4 פונט
- אָליווע בוימל 3 טבספּ. l.
- פּראָווענקאַל הערבס 1 קנאַקן
- שריט 1 צו צוגרייטן כאַזער ראָללס מיט שינקע און קעז פילונג מיר דאַרפֿן אַ כאַזער לאָדן אָן ביין, אַ שינקע שנייַדן אין דין גלאַט ברעקלעך (עס איז באַקוועם צו טאָן דאָס אויף אַ סלייסער אָדער מיד אין די קראָם צו פרעגן די שינקע אין דעם וועג), שווער קעז, גרין ציבעלע, .
- טרעטן 2 פּאָרק ליין אָן ביין איז שנייַדן אין דין פּאָרשאַנז. אין גאַנץ, 9 ברעקלעך זענען באקומען.
- טרעטן 3 מיר שלאָגן די ברעקלעך פון כאַזער מיט אַ קולינאַריש האַמער צו די פיינאַסט שטאַט.
- טרעטן 4 מיר רייַבן די שווער קעז אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, און שנייַדן די גרין אַניאַנז אין דין רינגס.
- שריט 5 מישן די קעז, ציבעלע, מאַסלינע גראָז און שוואַרץ ערד פעפער.
- שריט 6 איצט מיר פאָרעם ראָללס. מיר נעמען איין שטיק פון געשלאגן פלייש אַ ביסל פון זייַן זאַלץ (דורך אַ קניפּ פון זאַלץ פֿאַר איין שטיק פון פלייש).
- שריט 7 שטעלן אַ רעפטל פון שינקע אויף אַ שטיק פון פלייש.
- שריט 8 פֿאַר אַ שינקע לייגן אויס 1 טבספּ. l. קעז-ציבעלע פילונג.
- שריט 9 מיר ייַנוויקלען די טעמפּ זעמל.
- שריט 10 אַזוי ייַנוויקלען די מנוחה פון די ראָללס און שטעלן זיי אין די באַקינג שיסל.
- שריט 11 גיסן פלייש ראָללס מיט מאַסלינע בוימל.
- שריט 12 קאָווער די פאָרעם מיט פאַרמייַדן און באַקן אין 200 ℃ איידער ויער 20 מעהאַלעך, דעמאָלט באַזייַטיקן די פויל און באַקן פֿאַר 20 מינוט אין 180 ℃. מיר דינען כאַזער ראָללס מיט שינקע און קעז פילונג אין אַ הייס פאָרעם פֿאַר לאָנטש מיט קיין גרינס גאַרניש.