געדאנקען פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג מיט ליב געהאט איין
דער מעניו פון אַ ראָמאַנטיש וועטשערע פֿאַר די באליבטע
ווי פֿאַר די מעניו, עס איז וויכטיק צו קלייַבן ליכט, געשמאַק קיילים אַז איר נאָר קאָכן. דו זאלסט נישט פאַרברענגען 3-4 שעה צו גרייטן מיטאָג, ווייַל דעמאָלט איר טאָן ניט האָבן קיין שטאַרקייַט פֿאַר די אָוונט זיך. אויב דיין קולינאַריש סקילז לאָזן פיל צו זיין געוואלט, דעמאָלט אין סדר צו ויסמייַדן די ינדיידזשעסטשאַן יפעקס, סדר אַ גרייט מיטאָג אין אַ גוט רעסטאָראַן. אָבער אויב איר זענט פריינט מיט פּאַנס און קוקס, זיין זיכער צו באַלעווען דיין ליב געהאט איינער מיט דיין קולינאַריש מאַסטערפּיסיז.
עס איז בעסטער צו צוגרייטן אַ 3-קורס מיטאָג: אַ ליכט סאַלאַט, הויפּט קורס און פאַרבייַסן. דאס וועט זיין גענוג צו קאָרמען די ליב געהאט איין און פאַרברענגען די מנוחה פון דעם אָוונט פּלעזאַנטלי. פֿאַר די מעניו, קלייַבן רעסאַפּיז פון אַפּהראָדיסיאַק פּראָדוקטן וואָס זענען געזונט אַבזאָרבד און פריי. למשל, איר קענען מאַכן אַ פּשוט מיטאָג מיט סעאַפאָאָד. ערשטער, דינען אַ סאַלאַט מיט אַוואַקאַדאָו און שרימפּ, דעקערייטאַד מיט הערבס, סעסאַמי זאמען און סיזאַנד מיט לימענע זאַפט. ווי דער הויפּט שיסל, אַ בייקט רויט אָדער ווייַס פיש מיט אַ ליכט סאָוס איז פּאַסיק. און פֿאַר פאַרבייַסן - פרוכט אין שאָקאָלאַד.
ראָמאַנטיש מיטאָג פֿאַר דיין באַליבט מאַן
אויב איר זענט שוין באהעפט, דעמאָלט צוגרייטן אַ ראָמאַנטיש מיטאָג וועט נישט זיין שווער, ווייַל איר וויסן בישליימעס די טייסץ פון איר מאַן. רובֿ מענטשן בעסער פלייש, אַזוי קאָכן דיין באַליבט פלייש שיסל. אין דעם פאַל, די סאַלאַט זאָל זיין דאַווקע ליכט. לייג די זאמען אָדער צעדערבוים ניסלעך אין די סאַלאַט, זיי זענען רייַך אין שפּור עלעמענטן, נוציק פֿאַר מענטשן 'ס געזונט. פֿאַר פאַרבייַסן, איר קענען דינען ייַז קרעם מיט פרוכט, ווייך מוס פון בעריז אָדער פּאַנאַקאָט.
ומגעוויינטלעך רעסאַפּיז פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג, פאָטאָ
אויב איר ווילט צו יבערראַשן דיין באַליבט מיט אַ ומגעוויינטלעך ראָמאַנטיש מיטאָג, דעמאָלט פּרובירן צו בעל דער צוגרייטונג פון עקזאָטיש קיילים, פֿאַר בייַשפּיל, פון אַסיאַן קוויזין. טייַלענדיש קוויזין איז רייַך אין רעסאַפּיז מיט ומגעוויינטלעך טעם קאַמבאַניישאַנז, וואָס, מיט זייער אויסזען און שמעקן, אָפּרוען אַפּעטיט. מיר פּיקט זיך פֿאַר איר טשיקאַווע ווידעא רעסאַפּיז פון טייַלענדיש קוויזין, וואָס איר קענען לייכט קאָכן אַפֿילו אין שטוב.