- שוואַרץ קורראַנט - 200 גראַמז
- וואַסער - 1.2 ליטער
- צוקער - 180 גראַמז
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 3 סט. ספּונז
די שוואַרץ קורראַנט זשעלע איז האַלב ווי גייט. ערשטער מיר סאָרט אויס און ונ דורך וואַשן אונדזער בעריז. קוועטשן די זאַפט פון זיי, שיקן עס צו די פרידזשידער. די רוען יאַגדע פלייש איז אָנגעפילט מיט הייס וואַסער און קאָכן פֿאַר 6-7 מינוט. פילטער, אַ קליין טייל פון די יויך איז ויסגעשעפּט און צעלאָזן אין עס קראָכמאַל. אין די רוץ יויך מיר לייגן צוקער, קאָכן און קאָכן ביז די צוקער סאַליאַבאַל. ווי עס צעלאָזן - לייגן די קראָכמאַל דיילוטאַד מיט דעקאָקטיאָן צו די סירעפּ, ברענגען עס צו די קאָכן און מיד באַזייַטיקן עס פון די פייַער. שטעלן די זאַפט, סקוויזד אויס אין די אָנהייב, קאָך. אין פאַקט, די זשעלע איז גרייט - מיר גיסן עס צו די טיש. אויב איר טאָן ניט ווי דער פילם וואָס אָפֿט פארמען אויף די ייבערפלאַך, נאָר שפּריצן מיט צוקער. איר קענען דינען ווי קרעם אָדער ייַז קרעם, ווי אין די פאָטאָ. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4