שאַשליק באר

כאַזער פאַליי שנייַדן אין קליין קיובז, אַניאַנז געהאַקט אין רינגס. פלייש פון שעלז ינגרידיאַנץ:

• כאַזער - 1.5 קילאָגראַמס
• באר - 0.5 ליטער
• גאַרנעט - 1 שטיק (איר קענען זאַפט)
• טהימע - 5 גראַמז
• זאַלץ - 1 צו טעם
• שוואַרץ פעפער פּודער - 1 צו טעם
• ציבעלע ברוקווע - 6 ברעקלעך

Instructions

כאַזער פאַליי שנייַדן אין קליין קיובז, אַניאַנז געהאַקט אין רינגס. שטעלן די פלייש אין אַ שיסל, מישן מיט זאַלץ און פעפער, שפּיץ מיט אַ בויגן - אַזוי עטלעכע לייַערס. Top שפּריצן מיט טרוקן הערבס פון טהימע, גיסן מילגרוים זאַפט און ביר. פאַרמאַכן די דעקל און לייגן אין אַ קיל אָרט פֿאַר 3-4 שעה. קאָכן אויף די גריל, פּיריאַדיקלי אויסגעדרייט די סקיוערז אַרום זייַן אַקס.

סערווינגז: 5