ריסאָטטאָ אין פּאַטלעזשאַן

אויף מאַסלינע ייל פּרעגלען געהאַקט פיינלי קנאָבל ביז גאָלדען ברוין און לייגן 2 ינגרידיאַנץ:

• רייַז - 170 גראַמז (קענען זיין ריפּלייסט מיט גערשטן, פּערל גערשטן און פּאָליוב)
• פּאַטלעזשאַן - 1-2 ברעקלעך
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 זאכן. ספּונז
• קנאָבל - 3 ציין
• אָליווע בוימל - - צו טעם
• פּאַרמעסאַן - 75 גראַמז

Instructions

אויף מאַסלינע ייל פּרעגלען געהאַקט פיינלי קנאָבל ביז גילדענע ברוין און לייגן 2 טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ. דעריבער פאַלן שלאָפנדיק רייַז, אָדער טוווע, גיסן וואַסער. וואַסער זאָל זיין צוויי מאָל ווי פיל ווי רייַז. דעמאָלט מליען אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן 30 מינוט. סטו זאָל זיין אָן אַ דעקל. בשעת פּריפּערינג די ריסאָטטאָ, צוגרייטן דעם פּאַטלעזשאַן. צו טאָן דאָס, שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז מיט דין סלייסאַז (צוזאמען), רעכט סאָלטאַד, שטעלן אויף אַ באַקינג טאַץ אָדער אַ גריד און געשיקט צו די ויוון פֿאַר 10-15 מינוט. עגגפּלאַנץ זאָל לייטלי ברוין און פאַרווייכערן. גרייט עצה פון פּאַטלעזשאַן איז קולד. רעטורנס צו אונדזער ריסאָטטאָ. ין 30 מינוט, איר דאַרפֿן מאָניטאָר צי גענוג רייַז אָדער קאַשע וואַסער. אויב נייטיק, לייגן! דעמאָלט, ווען די רייַז איז גרייט, רייַבן עס מיט פּאַרמאַזאַן. סטירינג. קעז זאָל זיין צעלאָזן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פעפער, זאַלץ און איר קענען ייַנוויקלען די סטאַפינג אין פּאַטלעזשאַן.

סערווינגז: 3-4