שאָקאָלאַד טשיזקייקס צו אַ זיס טיש מאל איר ווילן עפּעס ספּעציעל. טשעעסעקאַקעס - אַלע דיין באַליבט מייַכל. ריפּלייסינג די געוויינטלעך הייַזקע קעז מיט שאָקאָלאַד איז אַ ויסגעצייכנט לייזונג צו יבערראַשן דיין ליב געהאט אָנעס. איך געדענקען די רעצעפּט טעסט פֿאַר די אָופּייק, וואָס מיין באָבע געלערנט מיר, און צוגעגעבן אַ ביסל שאָקאָלאַד צו די געזונט-באקאנט רעצעפּט פֿאַר טשיזקייקס. דער רעזולטאַט איז אַ געשמאַק, געזונט און פריש פאַרבייַסן!
ינגרידיאַנץ:- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- קאַקאַאָ פּודער 3 טבספּ. l.
- הייַזקע קעז 300 ג
- צוקער וואַניל 10 ג
- ווייץ מעל 500 ג
- הייוון, טרוקן 5 ג
- פּוטער 150 ג
- צוקער 100 ג
- מילך 200 מל
- טרעטן 1 פֿאַר די צוגרייטונג פון טשיזיז מיט שאָקאָלאַד קאַרד מיר דאַרפֿן: מעל, יי, הייַזקע קעז, צוקער, וואַניל צוקער, הייוון, מילך, קאַקאַאָ.
- שריט 2 פון אַ פּאָר טייבאַלספּונז פון וואַרעם מילך, 10 גראַמז פון פּוטער, אַ לעפל פון צוקער און הייוון מישן די שפּייַען. זאל ס ברו פֿאַר 15-20 מינוט.
- שריט 3 לייג די צעלאָזן פּוטער צו די מעל.
- שריט 4 לייג צוקער און לעפל.
- שריט 5 מיר ניד די טייג, לייגן די מילך.
- טרעטן 6 מיר ניד די טייג ווידער און שטעלן עס באַזונדער.
- שריט 7 צוגרייטן די פילונג: אין די הייַזקע מיר פאָר די יי.
- שריט 8 מיקס אין וואַניל צוקער, קלאָר צוקער און קאַקאַאָ.
- שריט 9 מיר ניד און ראָולד אויס די טייג ווידער.
- שריט 10 פאָרעם די מאַגז פון די טייג.
- שריט 11 אין די דיפּענדינג פון די טייג, מיר אָנטאָן הייַזקע קעז מאַסע און פאַרשפּרייטן די טשיזקייק אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט. אין די שפּיץ פון די פּראָדוקט לובראַקייט מיט בוימל, יי אָדער טיי ברו.
- טרעטן 12 באַקן בייַ 180 ° C פֿאַר וועגן 40 מינוט.