- יאָוק - 1 שטיק
- מילך - 2 ברילן
- צוקער - 1/4 גלאז
- זאַלץ - 1/4 קונסט. ספּונז
- דזשעלאַטאַן - 10 גראַמז
- שוואַרץ ביטער שאָקאָלאַד - 200 גראַמז
- שוואַרץ זיס שאָקאָלאַד - 50 גראַמז
- וואַניל עקסטראַקט - 1 סט. אַ ספּונפול
- פאַטי קרעם - 2 טעפּלעך
- פּיסטאַטשיאָס - 50 גראַמז
- קרעם - 50 גראַמז (וויפּט)
1. ווהיפּ קנאָבל יאָוקס, מילך, צוקער און זאַלץ ביז גלאַט. יוואַנלי שפּריצן די דזשעלאַטאַן געמיש און לאָזן שטיין פֿאַר 1 מינוט, אַזוי אַז דזשעלאַטאַן ווייך. 2. לייג די שאָקאָלאַד. קאָכן איבער אַ קליין פייַער, סטערינג אָפט, וועגן 15 מינוט, ביז די געמיש טיקאַנז, און וועט נישט קאָכן די לעפל. דער געמיש זאָל זיין 75-80 דיגריז, אָבער נישט בוילינג, אַנדערש עס וועט קערלד. לייג די וואַניל עקסטראַקט צו די שאָקאָלאַד געמיש, וויסק ונ דורך. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די פייַער, דעקן און שטעלן אין אַ פרידזשידער, פֿאַר וועגן אַ שעה און אַ האַלב, קייט טייל מאָל. 3. אין אַ קליין פאַן, מישן די פעט קרעם אין מיטל גיכקייַט מיט אַ מיקסער. מישן די וויפּט קרעם און שאָקאָלאַד געמיש מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ. 4. שלעפּן מוס אין 12 מאָולדז פֿאַר סופליי. קאָווער און שטעלן אין פרידזשידער פֿאַר 4 שעה אָדער ביז געמיש לעסאָף סאָלידיפיעס. 5. באַצירן מיט פּיסטאַטשיאָס און גרייט געמאכט וויפּט קרעם.
סערווינגז: 12