"משוגע שטיקל" דעם שאָקאָלאַד-קאָקאָסנוס שטיקל איז צוגעגרייט אָן פּוטער און אָן עגגס, אויף קאָקאָסנוס מילך (וואָס איך וואָלט רופן קאָקאָסנוס קרעם, עס איז זייער דיק און פעט!) אַזוי איר באַקומען אַ פּראַקטיש מייַסטערווערק דאַר קופּקאַקעס, שאָקאָלאַד-פּרעסטשאָקקאַדע, משוגע שטיקל "פֿאַר אמת טשאָקאָהאָליקס! דעם קופּקאַקע האט אַ סאַטאַל טעם פון קאָקאָסנוס, קוים פּערסעפּטאַבאַל, עס טורנס אויס צו זיין פייַן און פרייַ, פּאָרעז און ווייך, עס ריספּז זייער גוט! מינימום פּראָדוקטן, מינימום צייַט קאַנסאַמשאַן - און פאַרבייַסן איז גרייט! דינען דעם קופּקאַקע מיט מילך!
ינגרידיאַנץ:- קאַקאַאָ פּודער 60 ג
- ווייץ מעל 200 ג
- קאָקאָסנוס מילך 400 מל
- צוקער 150 ג
- באַקינג פּודער 12 ג
- מילך שאָקאָלאַד 100 ג
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 0.2 טבספּ. l.
- קאָקאָסנוס שאַווינגז 20 ג
- סטעפּ 1 פֿאַר דער צוגרייטונג פון שאָקאָלאַד-קאָקאָסנוס שטיקל מיר דאַרפֿן קאָקאָסנוס מילך, צוקער, קאַקאַאָ פּודער, ווייץ מעל, באַקינג פּודער, קאָקאָסנוס טשיפּס, מילך שאָקאָלאַד, ראַפינירט זונרויז בוימל.
- שריט 2 מיר פאַרבינדן די טרוקן קאַמפּאָונאַנץ: קאַקאַאָ פּודער, צוקער, ווייץ מעל, באַקינג פּודער.
- טרעטן 3 סטיר.
- שריט 4 גיסן וואַרעם קאָקאָסנוס מילך (עס איז וויכטיק - די מילך זאָל זיין וואַרעם, נישט קאַלט!).
- שריט 5 צאַפּן די טייג ביז גלאַט.
- טרעטן 6 שטעלן אין אַ באַקינג שיסל, וילד. איך בייקט אין סיליקאָנע, אַזוי עס האט נישט שמירן; די דימענשאַנז פון די פורעם איז 24 סענטימעטער און באַקן בייַ 180 C פֿאַר וועגן 35 מינוט. דעמאָלט קער די קופּקאַקע פון די פאָרעם אַנטו אַ פלאַך, ברייט שיסל און לאָזן עס קיל גאָר.
- שריט 7 אין אַ וואַסער וואַנע אָדער אין אַ מייקראַווייוו ויסטאָן, שעלז די שאָקאָלאַד מיט 0.2 טבספּ. l. זונרויז ראַפינירט בוימל.
- שריט 8 גיסן די שאָקאָלאַד גלייז איבער די קולד שאָקאָלאַד-קאָקאָסנוס שטיקל, שפּריצן מיט קאָקאָסנוס שאַווינגז. מיר דינען דעם טיש ווען די גלייז קולז און / אָדער פריזיז. מיר דינען דעם מילך.