- צוקער - 1 גלאז (פֿאַר פּיראָג :)
- סאָפאַנד בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- יי - 1 שטיק
- מעל - 1 טעפּל
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 1/8 טיספּונז
- גאַנץ מילך - 1/2 טעפּל
- באַנק (450 ג) טשעריז אין סירעפּ - 1 שטיק
- פּעקאַנז - 1/2 טעפּלעך
- קאַרש סירעפּ - 1 גלאז (פֿאַר סאָוס :)
- צוקער - 1 גלאז
- מעל - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- ייל - 1 סט. אַ ספּונפול
- וואַניל עקסטראַקט - 1/2 לעפעלעפול
1. פיניש צעהאַקן די פּעקאַנז. טרוקן די קאַרש און שטעלן די סירעפּ. פּריקאָע די ויוון צו 145 דיגריז. גוט ייל די באַקינג שיסל. 2. קלאַפּן אַרויף צוקער און בוימל. לייג די יי און מישן געזונט. סיפט די מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און דעמאָלט לייגן די מילך צו די שיסל. לייג די קאַרש און שרעדיד ניסלעך און דזשענטלי מישן. 3. גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פורעם און דזשענטלי פלאַטאַן די ייבערפלאַך. באַקן פֿאַר 40 מינוט, ביז גאָלדען ברוין אויף די ייבערפלאַך. 4. בשעת די באַקן איז בייקט, מאַכן דעם סאָוס. צו טאָן דעם, מישן די קאַרש סירעפּ, צוקער און מעל אין אַ קליין פאַן. קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט, ביז דיק. אַראָפּנעמען די סאָוס פון די פייַער און לייגן 1 לעפל פון פּוטער און וואַניל. 5. גיסן די פאַרטיק פּיראָג 1/3 סאָוס. לאָזן צו שטיין פֿאַר 10 מינוט איידער געדינט ביז די פּיראָג איז סאָוקט מיט סאָוס. באַצירן די קוגל מיט קרעם און דינען.
סערווינגז: 10