- מינסט פלייש - 250 גראַמז
- ציבעלע - 1 שטיק
- עגגס - 2 ברעקלעך
- קעז - 50 גראַמס
- סאַלאַט בלעטער - 4 - 6 ברעקלעך
- פּעטרעשקע - 20 גראַמז
- קראָפּ - 20 גראַמז
- עפּל - 1 שטיק (קליין גרייס, זאַפטיק און שווער)
- אַנאַנאַס - 50 גראַמז
- זויער אָדער מייַאָנעז - 50 גראַמז
- פּוטער - 2 קונסט. ספּונז (פֿאַר פריינג)
- לימענע זאַפט - 1 לעפעלע
די הויפּט הערשן פֿאַר דער מצליח צוגרייטונג פון דעם סאַלאַט איז מינסט פלייש זאָל זיין ווייך, פון די לענד טייל. און אַזוי - עס איז שיין פּשוט. ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט מינסט פלייש: 1. מיטל-סייזד ציבעלע פיינלי געהאַקט, געמישט מיט מינסט פלייש און פּרעגלען ביז האַלב אין גרינס בוימל. מיר נוצן מיטל פייַער צו האַלטן די סאָפטנאַס פון אונדזער שיסל. 2. בעשאַס די פריינג, צוגרייטן די סאָוס פֿאַר דעם סאַלאַט. קאָכן 2 עגגס, קלייַבן יאָוקס און צעהאַקן די לעפל. אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, רייַבן די שווער קעז. מישן די צוויי ינגרידיאַנץ מיט זויער קרעם אָדער מייַאָנעז (מער ווייך אָדער מער איר ווילן צו געשמאַק) צו מיטל-פליסיק קאָנסיסטענסי. אין די סאָוס, אויב געוואלט, איר קענען לייגן לימענע זאַפט, וואָס וועט אַרויסגעבן סאַלאַט מיט מינסט אָנגענעם אַפטערטייסט. 3. צו מאַכן די שיסל עקזאָטיש און ומגעוויינטלעך, איר קענען עקספּערימענט מיט די דערצו פון פרוכט, איך רעקאָמענדירן apples אָדער פּינעאַפּפּלע. שנייַדן אין קובעס פון מיטל גרייס און מישן מיט מינסט פלייש. 4. מיר פאָרן צו די לעצט טייל: ניימלי, צו גרייטן אונדזער שיסל פֿאַר דינען. זאַפטיק סאַלאַט בלעטער פאַרשפּרייטן אויף די ברעג פון דער טעלער, אין די מיטל - ערד פלייש, שפּיץ מיט וואַסער סאָוס. הענט "טרער" אין קליין ברעקלעך פון פּעטרעשקע און קראָפּ און יוואַנלי שפּריצן זיי מיט אַ סאַלאַט. 5. עטלעכע כאַוסווייווז, ווייַטערדיק אַ קולינאַריש שניט, שפּריצן סאַלאַדס מיט ראָוסטיד ניסלעך. אין אונדזער פאַל, פּינאַץ און וואָלנאַץ זענען פּאַסיק. אַז ס אַלע! געדענקען אַז סאַלאַט מיט מינסט פלייש איז אַ יינציק שיסל וואָס קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון ווערייישאַנז. גיי די גרונט כּללים פון די רעצעפּט און פאַנאַסייז!
סערווינגז: 2