ריי קראָוטאָנס מיט סאָוס עס וואָלט ויסקומען אַז עס קען זיין גרינגער צו טאָוסט פון קאָרן ברויט, אַלעמען ליב צו עסן זיי מיט באָרשט, מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער פּונקט ווי אַז, אָבער ווי שווער עס איז צו קראַפט זיך, צו קאָכן זיי ... איך פֿאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט פֿאַר טאָץ אַז אויפהערן צו זיין פשוט ראָוסטיד ברויט מיט קנאָבל סאָוס און זענען ווערט פון געטינג אין די קולינאַריש בוך, פון ווו איך גאַט זיי.
ינגרידיאַנץ:- ברויט פון קאָרן 150 ג
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 3 טבספּ. l.
- קנאָבל 1 קלאָווע
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- אָליווע בוימל 3 טבספּ. l.
- Lemon 0.5 pcs.
- זאַלץ 1 קנאַקן
- פעפער שוואַרץ ערד 0.5 פונט
- שריט 1 צו טאָוסט מיט קנאָבל סאָוס איר דאַרפֿן: קאָרן ברויט, גרינס בוימל, קנאָבל, בוילד יי, זאַלץ, פעפער און זאַפט פון העלפט אַ לימענע.
- שריט 2 מיר שנייַדן די ריינז פון די פיר זייטן פון קאָרן ברויט און שנייַדן די ברויט אין קליין ברעקלעך.
- שריט 3 פּרע די ברויט סטיקס אויף גרינס בוימל פון ביידע זייטן ביז די גילדענע סקאָרינקע אויס.
- שריט 4 צו מאַכן דעם סאָוס, צעהאַקן דעם קנאָבל.
- שריט 5 לייג האַלב די יאָוק און ניד זיי מיט אַ גאָפּל.
- טרעטן 6 דערנאך לייגן די מאַסלינע בוימל און פאָרזעצן צו פינגער מיט אַ גאָפּל.
- שריט 7 זאַלץ, פעפער און גיסן די זאַפט פון העלפט אַ לימענע, וויסק ביז גלאַט און דער סאָוס איז גרייט. דינען עס מיט קאָרע קראָוטאָנס.