- טשאַמפּיגנאָנס - 300 גראַמז
- פּאָטאַטאָעס - 5-6 ברעקלעך (מיטל גרייס)
- בויגן - 1 שטיק
- קאַראַט - 1 שטיק
- מילך - 1 גלאז
- פּוטער - 60 גראַמז
- מעל - 2 קונסט. ספּונז
- דיל גרינז, פּעטרעשקע - 30 גראַמז
- זאַלץ - 1 לעפעלע (צו טעם)
- שווארצע ערד פעפער - 2 פּינטשעס (צו טעם)
צוגרייטן אַלע די נייטיק פֿאַר זופּ פּראָדוקטן, אַזוי זיי זענען אין אונדזער פינגגערטיפּס. מיר ריין פּאַטייטאָוז, אַניאַנז און קעראַץ. מיר שנייַדן פּאַטייטאָוז, זאַלץ, גיסן וואַסער און שטעלן צו קאָכן. מיר גיסן די וואַסער אַזוי אַז עס קאָווערס די פּאַטייטאָוז אַ ביסל. אַנדערש, די זופּ קענען קער פליסיק. מיר ריין און שנייַדן מאַשרומז. עטלעכע ברעקלעך קענען זיין שנייַדן אין פּלאַטעס און לינקס צו באַצירן דער גרייט זופּ. די מנוחה פון די מאַשרומז שנייַדן ווייניקער. מיר רייַבן די קעראַץ אויף אַ כאַבאַרניק, שנייַדן די אַניאַנז אין קובעס. פּרעגלען אין אַ פריינג פּאַן מיט מאַשרומז אין פּוטער פֿאַר 10 מינוט. שפּריצן די אינהאַלט פון די פּאַן מיט מעל, קאָך געזונט און פּרעגלען פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. דעמאָלט גיסן אין מילך, זאַלץ און פעפער. מיר לאָזן עס פֿאַר 7-10 מינוט. די קאַרטאָפל איז האַלב. מיר אַריבערפירן עס צו אַ גרעסערע טאָפּ (איך יוזשאַוואַלי קאָכן פּאַטייטאָוז אין אַ קליין פאַן - אַזוי פיל פאַסטער). מיר פאַרשפּרייטן צו די פּאַטייטאָוז די אינהאַלט פון די סקאָווראָדע און צעטרעטן עס מיט אַ בלענדער. די געוואשן גרינז פיינלי געהאַקט און ספּרינגקאַלד מיט איר זופּ ווען געדינט. אויב איר לינקס די פּלאַטעס פון מאַשרומז - פּרעגלען זיי און פייַן צולייגן אין אַ שיסל מיט זופּ.
סערווינגז: 5-6