- עגגס - 7 ברעקלעך (3-פֿאַר טייג + 4 יאָוקס פֿאַר קרעם)
- צוקער - 300 גראַמז (200 ג פֿאַר קרעם, 100 ג פֿאַר טייג)
- מעל - 2.5 טעפּלעך (2-פֿאַר טייג, אָ, 2-פֿאַר קרעם)
- פּוטער - 300 גראַמז
- סמעטענע - 2 טיספּונז
- מילך - 500 מילאַליטערז
- וואַניל צוקער - 1 לעפעלע
- שאָקאָלאַד - 200 גראַמז
ערשטער, צוגרייטן די קורץ טייג: מישן די מעל מיט צוקער, פיינלי געהאַקט אָדער גרייטיד פּוטער, זויער קרעם, יי יאָוקס. מיר ניד די טייג, טיילן עס אין דרייַ טיילן און שיקן עס צו די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה. מיר באַקן שאָרטקייקס אין אַ געזונט-כיטיד ויוון צו אַ גאָלדען פֿאַרב אין אַ פאָרעם קערפאַלי וילד און ספּרינגקאַלד מיט מעל פון אויבן. איצט מיר וועלן האַנדלען מיט קרימז. נעמען די קאַסטערד בוימל, יי, מילך, צוקער, וואַניללין אין ספּעסאַפייד פּראַפּאָרשאַנז. מילך מוזן זיין בוילד, און יאָוקס פּאַונדיד מיט צוקער, וואַניל צוקער און מעל. אין די יאָוקס גיסן הייס מילך, מישן, שטעלן אויף די פייַער און קאָכן ביז דיק. מיר קאָכן פּונקט דער זעלביקער שאָקאָלאַד קאַסטערד. צו די ליסטעד ינגרידיאַנץ, לייגן 200 ג פון שאָקאָלאַד. גרייט קייקס קיל. דער ערשטער שטיקל איז ריפאַנד מיט אַ קאַסטערד, מיר שטעלן אויף אים אַ רגע שטיקל, סמירד מיט שאָקאָלאַד קרעם. די זייטן פון דעם שטיקל זענען אויך באדעקט מיט קרעם דורך אַ געבעקס שפּריץ מיט אַ מוסטערד שפּיץ. קרעם אויף די זייטן זאָל זיין געווענדט דזשענטלי, מיט סטריפּס, סקוויזינג אויס פון די שפּיץ אַראָפּ. די דריט זאַמד שטיקל איז קרושד אין אַ פּיצל און ספּרינגקאַלד מיט די שפּיץ פון דעם שטיקל. מיר באַצירן דעם שטיקל מיט שאָקאָלאַד קרעם און לייגן עס אין די פרידזשידער, ווו עס זאָל זייַן 5-6 שעה איידער געדינט. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4