שיש קעבאַבס אין די ויוון מאַרינאַטעד הינדל הערצער אויף ווודאַן סקיוערז, קאָכן אויף די גריל, קוק גרויס, און געשמאַק נישט ערגער צו די מערסט געשמאַק שיסל! ראָסעמאַרי אין פּאָמידאָר פּאַפּ סאָוס, סוי סאָוס, מאַסלינע ייל און מאַסלינע ייל, די הערצער ווערן זייער ווייך, מיט אַ טשיקאַווע טעם. אויף די גאַרניש איך רעקאָמענדירן צו דינען פּאַטייטאָוז פרייז, קאָכן אין די ויוון http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 אָדער געווירציק גאָלדען פּאַטייטאָוז פון די מייקראַווייוו!
ינגרידיאַנץ:- הינדל הערצער 460 ג
- אָליווע בוימל 3 טבספּ. l.
- סוי סאָוס 1 טבספּ. l.
- פּאָמידאָר פּאַפּ 1 טיש. l.
- פּראָוועסקאַל הערבס 1 צפּ.
- זאַלץ 0.5 צפּ.
- שריט 1 צו מאַכן אַ שיש קעבאַב פון הינדל הערצער, מיר דאַרפֿן פּאָמידאָר פּאַפּ, הינדל הערצער, פּראָווענסע הערבס, זאַלץ, סוי סאָוס, מאַסלינע בוימל.
- שריט 2 מיר פאַרבינדן מאַסלינע ייל, סוי סאָוס, פּאָמידאָר פּאַפּ, זאַלץ און פּראָווענקאַל הערבס.
- טרעטן 3 מישן די מאַרינייד.
- טרעטן 4 טשיקקען הערצער זענען געוואשן, שנייַדן אַוועק וידעפדיק גראָב און באַזייַטיקן קלאַץ פון בלוט. מיר וואַש ווידער.
- שריט 5 לייגן די הערצער אין די מאַרינייד.
- טרעטן 6 מיקס און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט, סטערינג עטלעכע מאל אין דעם צייַט.
- שריט 7 נאָך אַ שעה פון 30 מינוט, הינדל הערצער שטריקל אויף פאַר-סאָוקט ווודאַן סקיוערז (איך גאַט 4 "סקיוערז" פון 9 הערצער יעדער).
- שריט 8 לייגן די סקיוערז מיט הערצער אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט פּאַרמעט פֿאַר באַקינג.
- שריט 9 באַקן אונטער אַ גריל בייַ 220 ° C פֿאַר וועגן 25 מינוט. שיש קעבאַב פון הינדל הערצער איז בעסער געדינט הייס!