פלייש פּיראָג אויף וואַפליע קייקס דעם פלייש פּיראָג איז גוט אין הייס און קאַלט! עס איז געשאפן זייער געשווינד, רעכט צו די פאַרטיק וואַפער קייקס, וואָס זענען סמירד מיט קאַרטאָפל און מינסט פלייש, עס האלט די פאָרעם, אָבער די קייקס זענען גאָר צעלאָזן אין די קוקינג פּראָצעס און קענען ניט זיין געהערט אין די פאַרטיק פּיראָג! אַנשטאָט פון כאַזער, איר קענען נוצן הינדל אָדער טערקיי פאַליי, און באַצירן די פּיראָג קענען זיין בייַ וועט, אָדער נאָר שנייַדן אין פּאָרשאַנז און גיסן זויער קרעם!
ינגרידיאַנץ:- כאַזער פאָרסמעאַט 600 ג
- פּאָטאַטאָעס 5 פּקס.
- וואַפער קייקס 65 ג
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- ציבעלע ווייַס 1 פּיסי.
- קנאָבל 1 קלאָווע
- זאַלץ 0.75 צפּ.
- פעפער שוואַרץ ערד 2 פונט
- טרעטן 1 צו מאַכן אַ שנעל פלייש פּיראָג, מיר דאַרפֿן כאַזער קראַפטמעאַט, הינדל יי, פּאַטייטאָוז (קליין גרייס), ציבעלע, קנאָבל, וואַפליע קייקס (וועגן 7-8 קייקס), זאַלץ, שוואַרץ פעפער.
- שריט 2 ריין פּאַטייטאָוז, רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
- טרעטן 3 אָניאָנס און קנאָבל זענען קלינד, קראַשט און צוגעגעבן צו ערד פלייש.
- שריט 4 אויך אין מינסט פלייש, לייגן ראַבד פּאַטייטאָוז, פאָר אין אַ יי, זאַלץ און פעפער.
- סטעפּ 5 מיקס ונ דורך ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי איז באקומען.
- טרעטן 6 אויף צוויי שיץ פון פויל, געלייגט קרייַז-צו-קרייַז פאַרשפּרייטן די ערשטער וואַפליע קוכן, שמירן אַ דין פּלאַסט פון מינסט פלייש.
- שריט 7 אַזוי טאָן ביז די קייקס און סטאַפינג איז איבער.
- שריט 8 מיר ייַנוויקלען די שטיקל אין שטער, נישט טייטלי.
- שריט 9 באַקן אין פּרעהעאַטעד צו 200 C ויוון פֿאַר וועגן 1 שעה. אַראָפּנעמען די שטער און קער די שטיקל איבער אַ פלאַך, ברייט שיסל.
- טרעטן 10 מיר קענען באַצירן דער גרייט שטיקל בייַ וועט און דינען ווי אַ הייס שיסל אָדער ווי אַ פֿאַרבייַסן אין אַ קאַלט פאָרעם.