- אַפּריקאָס - 1,75-2 קילאָ
- לימענע זאַפט - 0.25 טעפּלעך
- וואַסער - 0.5 טעפּלעך
- צוקער - 4.5 טעפּלעך
- פּעקטין / דזשעלאַטאַן - 1-2 קונסט. ספּונז (ווי אַ הערשן, עס איז 1 סאַשעט)
פירות געוואשן, פּיטשאַז און גרויס פּילז פּילד. עקסטראַקט ביינער. שנייַדן אין קליין סלייסיז. איר קענען אַפֿילו נוצן פריש פאַרפרוירן פירות. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען 6 ברילן פון רוי מאַטעריאַלס. וואַשן און סטעראַלייז די דזשאַרז און לידז וואָס איר ווילן צו נוצן צו קראָם די קלעם. Mix 0.5 צוקער, וואַסער און פּעקטין, גיסן געמיש פון פרוכט מאַסע, שטעלן אין אַ שיסל מיט אַ דיק דנאָ און ברענגען צו אַ קאָכן. שטעלן די רוען צוקער אין די פרוכט, מישן, ברענגען צו אַ קאָכן און האַלטן אויף הויך היץ פֿאַר 1 מינוט. אין אַ לעפל ליגן אין אַ גלאז פון ייסט וואַסער, פּלאַצן אַרויף אַ ביסל קלעם און לאָזן עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור. קוק די קאָנסיסטענסי. אויב די געדיכטקייַט סוץ איר, קלעם איז גרייט. אויב ניט - לייג אנדערן 0.5-1 פּעקל פון פּעקטין און קאָכן פֿאַר אנדערן 1 מינוט. גרייט דזשאַם גיסן איבער הייס סטערילע דזשאַרז, פאַרמאַכן די לידז. לאָזן די פּראָדוקט צו קילן און קראָם, אָדער דינען מיד פֿאַר טיי.
סערווינגז: 10-12