- פּערל גערשטן - 100 גראַמז
- זאַפטיק וגערקע - 2 ברעקלעך
- גרויס קעראַץ - 1 שטיק
- פּאַטייטאָוז גרויס - 1 שטיק
- בויגן - 1 שטיק
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 1 סט. אַ ספּונפול
- ינגבער - 2 קונסט. ספּונז
- קומין - 1 לעפעלע
- קאָריאַנדער - 1 לעפעלע
- זאמען פון קראָפּ - 1 לעפעלע
- בייַ בלאַט - 2 ברעקלעך
- וואַסער - 3 ליטער
- זאַלץ - - צו טעם
פּלאָמבירן די פּערל באַר מיט וואַסער, לייגן קומין און קאָריאַנדער, שטעלן אויף פייַער און קאָכן ביז דער פּערל באַר איז גרייט. סאַלטעד קיוקאַמערז שנייַדן אין קליין קובעס און שטעלן אויס אונטער די דעקל פֿאַר 10-15 מינוט. אָניאָנס און קעראַץ שנייַדן אין קליין קובעס. פּרעגלען די אַניאַנז ביז טראַנספּעראַנט, לייגן די קעראַץ און פאָרן פֿאַר 3-4 מינוט אויף מיטל היץ. אין אַ פריינג פּאַן מיט אַניאַנז און קעראַץ לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ און ינגבער, וואַרעם אַ פּאָר פון מינוט. אין דער יויך מיט בוילד פּערל גערשטן שטעלן די דייסט פּאַטייטאָוז, קראָפּ זאמען און בייַ בלאַט, ברענגען צו אַ קאָכן. לייג דעם פאַן צו די פּאַן. נאָך אַ פּאָר פון מינוט לייגן די וגערקע צו די זופּ. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. קאָכן ביז די פּאַטייטאָוז זענען גרייט. Bon appetit! ;)
סערווינגז: 6