- אַוואָקאַדאָ - 2 ברעקלעך
- סמאָוקט בייקאָן - 110 גראַמז
- גרין סאַלאַט - 40 גראַמז
- קאַרש טאַמאַטאָוז - 12 ברעקלעך
- זענעפט גראַניאַלער - 2 קונסט. ספּונז
- ווייַן עסיק - 2 זאכן. ספּונז
- א בינטל פון גרין אַניאַנז - 1/2 ברעקלעך
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
מיר גרייטן די גאַז סטאַנציע. פֿאַר דעם, שטעלן זענעפט אין אַ פאַן. דעמאָלט לייגן די ווייַן עסיק און מאַסלינע בוימל. מיר מישן אַלץ אַרויף ונ דורך. אין אַ טרוקן פריינג פּאַן פּרעגלען סלייסט דין סטריפּס פון בייקאָן. לייג קאַרש צו די בייקאָן, שנייַדן אין קוואַרטערס. באַקאָן מיט טאַמאַטאָוז אָנגעפילט מיט זענעפט סאָוס און סטאַוו אַלץ, קעסיידער מיקסינג וועגן 5 מינוט. אַוואָקאַדאָ שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מיר שטעלן גרין סאַלאַט בלעטער אויף אַ טעלער אָדער אין אַ סאַלאַט שיסל, אויף שפּיץ פון אַ שטיק פון אַוואַקאַדאָו. מיר פאַרשפּרייטן די ראָוסטיד בייקאָן מיט טאַמאַטאָוז, באַצירן די אַראָוז מיט אַניאַנז און דינען זיי צו די טיש. Bon appetit!
סערווינגז: 2