- פּאַטלעזשאַן - 1 שטיק (גרויס)
- אָליווע בוימל - 3 זאכן. ספּונז
- מינסט פלייש - 250 גראַמז
- זאַלץ, שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק
- ציבעלע - 1 שטיק
- רויט פעפער - 1 שטיק
- קנאָבל - 3 ציין
- פריש גרינז - - צו טעם
- גרייטיד קעז - 100 גראַמז
- ברעאַדעד ברויט ברעקלעך - 1/4 קאַפּס
- יי - 1 שטיק
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
פיינלי צעהאַקן פריש גרין. ביינדלעך די רויט פּעפּערז. פּאַטלעזשאַן שנייַדן אין העלפט, מיט אַ לעפל מיר נעמען אַלע די פלייש פון אים. פלייש פּאַטלעזשאַן מיר שטעלן אין בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט ביז ווייך. דערנאָך פליען די וואַסער, גיסן די פּאַפּ אין אַ קאַלאַנדער. אין פּאַראַלעל, אויף אַ קליין סומע פון מאַסלינע ייל פּרעגלען מינסט פלייש, סיזאַנד מיט זאַלץ און פעפער. צו פּרעגלען מינסט פלייש זאָל נישט זייַן גרייט, אָבער צו אַ ליכט ברוין קאָלירן. אין אן אנדער פּאַן, היץ אַרויף אַ ביסל מער מאַסלינע בוימל. מיר פאַרשפּרייטן אין די העאַטעד פריינג פּאַן די דייסט פעפער, און אויך פיינלי געהאַקט אַניאַנז און קנאָבל. פּרעגלען איבער מיטל היץ 4-5 מינוט ביז ווייך. ווי איר קענען זען, איר קענען קאָכן פּאַטלעזשאַן פּאַפּ, מינסט פלייש און וועדזשטאַבאַלז אין דער זעלביקער צייַט - דעמאָלט איר וועט קאָכן די שיסל זייער געשווינד. איצט דער הויפּט זאַך. אַמאָל איר האָבן געטאן אַלע די אויבן פּראָוסידזשערז, מישן די פּאַטלעזשאַן פּאַפּ, מינסט פלייש, געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז, געהאַקט גרינז, ברעאַדקרומבס, יי און קעז אין אַ גרויס שיסל. דעריבער לייגן די דראָט טאַמאַטאָוז. מיר מישן דעם גאנצן זאַך, און מיט די ריזאַלטינג געמיש מיר שטאָפּן אונדזער פּאַטלעזשאַן באָוץ. פאַרשפּרייטן אין אַ באַקינג שיסל, וילד. מיר שטעלן אין די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז, און באַקן פֿאַר וועגן 45 מינוט. בשעת עגפּלאַנץ זענען בייקט, איר קענען טאָן דיין אייגן געשעפט. נאָך 45 מינוט איר וועט נאָר האָבן צו באַקומען די פּאַטלעזשאַן פון די ויוון און דינען עס צו די טיש ביז עס איז קאַלט. Bon appetit!
סערווינגז: 4