איר קענען בעשאָלעם פאַרברענען דאַר פרוכט, אַפֿילו אויב איר זענט אויף אַ דיעטע אָדער אויף אַ פאסטן טאָג: זיי אַנטהאַלטן נוציק קאַרבאָוכיידרייץ - גלוקאָוס און פראַקטאָוס, וואָס האָבן פיל ווייניקער השפּעה אויף די פאַרגרעסערן פון בלוט צוקער ווי סוקראָסע, און, דעריבער, אַרייַנמישנ זיך מיט וואָג געווינען. אין דערצו, דאַר פרוכט טאָן ניט אַנטהאַלטן פעט, אין קאַנטראַסט צו סוויץ, און די קאַלאָריע צופרידן פאַרשווונדן בלויז 200-300 קקאַל פּער 100 ג.
אויב איר האָט אַ אַפּעטיט, וואַרטן צו דערגרייכן אַ זעקל פון טשיפּס אָדער זיסוואַרג - בעסער עסן צוויי אָדער דרייַ ברעקלעך פון דאַר אַפּראַקאַץ אָדער פּרונז: זיי זענען געשמאַק און זיס, און זיי קענען געבן ענערגיע. ווי אַ מיטל פון קאַמבאַטינג אָפענגיקייַט אויף זיס נוטרישאַניס רעקאַמענדיד צו פירן דאַר פירות מיט זיי און פֿאַרבייַסן אויף זיי אויב איר פּלוצלינג וועלן שאָקאָלאַד אָדער סוויץ.
דערצו, דאַר פרוכט אַנטהאַלטן פילע פּעקטינס (נאַטירלעך פּאַליסאַקעריידז), וואָס שטיצן צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. פּעפּטינס סטייבאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם און האָבן די פיייקייַט צו אַרייַנציען שעדלעך סאַבסטאַנסיז (פֿאַר בייַשפּיל, ראַדיאָאַקטיוו עלעמענטן, טאַקסיק מעטאַל ייאַנז און פּעסטאַסיידז) און באַזייַטיקן זיי פון דעם גוף, דערמיט פֿאַרבעסערן די מיקראָפלאָראַ און פּעריסטאַלסיס פון די קישקע. פּעקטינס אויך אַנטהאַלטן וידעפדיק קאַלעסטעראַל, וואָס קאַנטריביוץ צו די פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן (למשל, אַטהעראָסקלעראָוסיס). נוטרישאַניסץ רעקאָמענדירן טעגלעך צו אַרייַננעמען אין זייער דיעטע בייַ מינדסטער 25-35 גראַמז פון פיברע, און פֿאַר אַ יאָר זיי רעקאָמענדירן עסן בייַ מינדסטער צוויי קילאָגראַמס פון דאַר פירות.
Prunes
פּרונז פייווערד אַפעקץ די פּעריסטאַלסיס פון די קישקע רעכט צו דער געוואקסן צופרידן פון דייאַטערי פיברע און אָרגאַניק אַסאַדז. אויב איר האָבן פּראָבלעמס מיט אַ בענקל, איידער גענומען לאַקסאַטיווז, פּרובירן אַ נאַטירלעך סגולע. נעמען 100 ג פון פייגן און 100 ג פון פּרונז, גיסן בוילינג וואַסער, נאָך 10 מינוט. דריינאַדזש די וואַסער, לייגן 100 ג פון האָניק, אַ אַלאָו בלאַט און צעהאַקן אַלץ אין אַ בלענדער. איר וועט האָבן אַ מאַסע ענלעך צו פרוכט קלעם. עס קענען זיין טראַנספערד צו אַ גלאז סלוי און סטאָרד אין אַ פרידזשידער. אַנשטאָט לאַקסאַטיוו, דעם קלעם קענען זיין קאַנסומד דורך 1 לעפל דיילוטאַד אין האַלב אַ גלעזל פון וואַרעם בוילד וואַסער, 3 מאל אַ טאָג, און ווי אַ פּראָפילאַקסיס - 1 מאָל פּער טאָג, איידער בעדטיים.
ראַיסינס
ראַיסינס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון מאַגניזיאַם, מאַנגאַנעסע און באָראַן, וואָס פאַרהיטן די אַנטוויקלונג פון אָסטיאַפּאָראָוסיס, אַ קרענק אין וואָס די ביינער זענען טיננעד, ווערן פּאָרעז און קרישלדיק. לויט צו דאקטוירים, אין רוסלאַנד יעדער דריט פרוי סאַפערז פון דעם קרענק. ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס, עקספּערץ רעקאָמענדירן טעגלעך נוצן פון 50-60 גראַמז פון רייזאַנז.
דאַר אַפּראַקאַץ
דאַר אַפּראַקאַץ זענען ווערטפול הויך אין אייַזן, קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, קעראַטין און ספּעציעל פּאַטאַסיאַם. דאַר אַפּראַקאַץ זענען באקאנט ווי אַ מיטל פון פּרעווענטינג כייפּערטענשאַן, עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ מיט כראָניש ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די קידניז (פֿאַר בייַשפּיל, פּיעלאָנעפריטיס) וואָס זענען באגלייט דורך פליסיק ריטענשאַן אין דעם גוף, עדעמאַ און געוואקסן יקסקרישאַן פון קאַלסיום פון דעם גוף.
מאַראַנץ פֿאַרב פון דאַר אַפּראַקאַץ איז אַטאַטשט צו קעראַטין (פּראָוויטאַמין א) - אַ געל-מאַראַנץ פאַבריק פּיגמענט. קאַראָטענע אַקיומיאַלייץ אין די לעבער, ווו עס איז קאָנווערטעד צו די אַקטיוו פאָרעם פון וויטאַמין א (רעטינאָל), וואָס איז אַ נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט, ימפּרוווז הויט, ריע, סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס, פּריווענץ אַוויטאַמינאָסיס. אָבער, ווען בייינג, זיין אָפּגעהיט צו נעמען דאַר אַפּראַקאַץ העל מאַראַנץ: אָפט צו ופהיטן די פּרעזענטירונג פון די יאַגדע, עס איז פּראַסעסט מיט קעמיקאַלז און גריסט מיט גרינס בוימל. קלייַבן דאַר אַפּראַקאַץ יעלאָויש קאָלירן מיט אַ גראַישיש שאָטן. דו זאלסט נישט נעמען צו ווייך אַ יאַגדע, געבן ייבערהאַנט צו האַרב פירות.
פיגס
פיג איז אויך באקאנט ווי פייַן אָדער ווייַן יאַגדע. פיגורע פרוכט האָבן אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט, זיי זענען רייַך אין נוציק מינעראַל סאָלץ (ספּעציעל פּאַטאַסיאַם), אָרגאַניק אַסאַדז, וויטאַמינס א, ב 1, ב 2, און סי. אין פאָלק מעדיצין, די נוציק פּראָפּערטיעס פון פייגן פֿאַר קאָולדז זענען וויידלי געניצט. פירות פון פייגן האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, יקספּעקטעראַנט און סאָפאַנינג ווירקונג. דעקאָקטיאָן פון פייגן אויף וואַסער אָדער מילך איז געניצט פֿאַר טרוקן הוסט, בראָנטשיטיס, כאָרסנאַס פון קול, ווייטיקדיק האַלדז. צו קאָכן די יויך, טשאָפּ 2-3 פייגן, גיסן אַ גלאז פון וואַסער, און פּרעפעראַבלי מילך און קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט איבער נידעריק היץ. איר קענען לייגן אַ לעפעלע פון פּוטער. דער יויך זאָל זיין געגעסן וואַרעם איידער בעדטיים.
דאַטעס
לויט צו זייער נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס דאַטעס זענען נאָענט צו טוווע, ווייַל כּולל אַרויף צו 70% קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס געבן שטאַרקייַט, העלפן צו ומקערן אונטער הויך לאָודז, פאַרגרעסערן עפעקטיווקייַט, פֿאַרבעסערן קאַנסאַנטריישאַן, פייווערד ווירקן די אַרבעט פון די מאַרך. די פירות פון דאַטע פּאַלמז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון אייַזן, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, און פּאַטאַסיאַם וואָס העלפט פֿאַרבעסערן זכּרון און גייסטיק טעטיקייט. אויב איר זענט געגאנגען צו נעמען יגזאַמז אָדער אנדערן אנגעטאן אַרויף אינטעלעקטואַל אַרבעט, עקספּערץ רעקאָמענדירן עסן פינף אָדער זעקס דאַטעס אַ טאָג. 10 דאַטעס אַ טאָג איז גענוג צו צושטעלן אַ טעגלעך פאָדערונג פון די גוף אין די דריז, וואָס העלפט באַרייַכערן די בלוט מיט זויערשטאָף און אַקטאַווייץ סעליאַלער רעספּעראַטיאָן. דאַטעס זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר שוואַנגער פרויען און פּריפּערינג צו ווערן אַ מוטער.
יעדער טאָג, איר קענען "פיטער" דיין גוף מיט דאַר פירות אין פארשיידענע וועגן. דאַר פרוכט זענען נישט בלויז געשמאַק אין זיך, זיי קענען זיין געניצט צו מאַכן געשמאַק קאַמפּאַטיז, לייגן צו טוווע, מועסלי, פלאַקעס און הייַזקע קעז, נוצן פֿאַר צוגרייטונג פון פאַרשידן סאַלאַדס, קאַססעראָלעס, סאָסאַז, מאַכן טאַפּינגז פֿאַר פּיעס, ראָללס און אנדערע בייקס. אין דער זעלביקער צייַט, די קיילים מיט דאַר פרוכט זענען ניט ווייניקער סאַטיספייינג ווי, למשל, פון טוווע אָדער מאַקאַראָנען, אָבער עס איז פיל מער נוצלעך. דאַר פרוכט, פון קורס, זענען גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס, אָבער זיי זענען נישט די ליידיק קאַלאָריעס וואָס זענען קאַנטיינד אין שאָקאָלאַד און זיסוואַרג, אַזוי ווען טשוזינג קאַנפעקשאַנערי און דאַר פירות, קלייַבן די לעצטע.