- פּאָללאָקק - 1200 גראַמז
- מאַסלינע ייל - 55 מילאַליטערז
- זאַלץ ים - 3/4 טיספּונז
- צוקער-זאַמד - 1 לעפעלע
- פּאַפּריקאַ פּודער - 1 לעפעלע
- דאַר פעננעל - 1 לעפעלע
- קומין - 1/4 לעפעלע
- שוואַרץ פעפער פּודער - 1/4 טיספּונז
- פּאָמידאָר זאַפט - 500 מילאַמיטערז
- קנאָבל - 3 ציין
- ציבעלע - 2 ברעקלעך
- קאַרראָץ - 300 גראַמז
מיר זענען פאַרקנאַסט אין פּאַלאַק: מיר שנייַדן אַוועק אַלע פינס פון עס, מיר שנייַדן פיש אין פּאָרשאַנז ברעקלעך. קאַראַט שנייַדן אין דין רינגס. אָניאָנס זענען אויך שנייַדן אין דין האַלב רינגס. פּרעגלען אַניאַנז און קעראַץ אין ייל אין אַ סקאָווראָדע - 3-4 מינוט. איצט קערפאַלי: העלפט די וועדזשטאַבאַלז זענען לינקס אין אַ סקילאַט, די אנדערע האַלב פון די וועדזשטאַבאַלז זענען שיפט ערגעץ און בשעת מיר שטעלן באַזונדער. ברעקלעך פון פּאַלאַק זאַלץ, צעברעקלען אין מעל און פּרעגלען איבער הויך היץ אין גרינס ייל (אין אן אנדער פּאַן, פון לויף). פּרעגלען וועגן 2 מינוט אויף יעדער זייַט, ביז אַ סקאָרינקע איז געשאפן. איצט לייגן די געפּרעגלט ברעקלעך פון פיש אויף די וועדזשטאַבאַלז לינקס אין די סקאָווראָדע. Top פאַרשפּרייטן די צווייט העלפט פון די וועדזשטאַבאַלז. פייער טוט נישט דרייען נאָך. צוגרייטן דעם סאָוס. מישן די פּאָמידאָר סאָוס, סקוויזד קנאָבל און בשמים. פּלאָמבירן די פּאַן מיט די פיש מיט די ריזאַלטינג סאָוס, דעקן מיט אַ דעקן און מליען אויף אַ פּאַמעלעך פייַער פֿאַר 40 מינוט. אַז ס אַלע - פּאַלאַק אין דער סאָוס איז גרייט! :)
סערווינגז: 3-4