- Apples - 4 ברעקלעך
- פרישלי פאַקט - 3 קונסט. ספּונז
- לימענע זאַפט - 1 לעפעלע
- קרעם - 1 לעפעלע
- לימענע זעסט - 1 סט. אַ ספּונפול
- וואַסער - 2 זאכן. ספּונז
- צוקער - 1 לעפעלע
- זאַלץ - - צו טעם
דער רעצעפּט פֿאַר צוגרייטונג פון אַפּפעלקרענע סאָוס איז געווען דיסקאַווערד און דעוועלאָפּעד אין דרום דייַטשלאַנד. עס איז אויך אן אנדער, ניט ווייניקער באקאנטן נאָמען פון דעם סאָוס - עפּל כריין. אויסזען קוקט ווי עפּל פּיוריי. אַפּאַפעלקרענע סאָוס איז אָפט דערמאנט אין רעסאַפּיז פון דייַטש קוויזין. עס איז קאָסמעטיק צו דינען וואַרעם און קעלט פלייש קיילים, ספּעציעל רינדערנס, און אויך צו סמאָוקט פיש. די מייַסטערווערק פון וויעננעסע קוויזין איז די שיסל פון טאַבעלספּיטז, וואָס איז געדינט מיט עפּל כריין. אין עסטרייַך קוויזין, אַפּפעלקראַן סאָוס איז געוויינט מיט אָף קיילים. ווען געדינט וואַרעם אַפּריקאָס סאָוס צו די טיש, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן אַ ביסל פּוטער. עפּל כריין גייט געזונט מיט סאָסידזשיז. רעצעפּט פֿאַר קוקינג: 1. שנייַדן apples, גרייטיד לימענע זאַלץ, צוקער און זאַלץ, גיסן אַ קליין סומע פון וואַסער און קאָכן אויף נידעריק היץ ביז ווייך. 2. דעמאָלט גרינדינג די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ בלענדער אָדער קערפאַלי מאָל צו גלאַט אין אַ מאָרטער, לייגן קרעם, גרייטיד כריין, לימענע זאַפט און מישן אַלץ ונ דורך. אַז ס אַלע - די אַפּפעלקרעען סאָוס איז גרייט! ;)
סערווינגז: 4