טייג פֿאַר ינגבער ביסקאַץ
די פּרובירן רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט און טוט נישט דאַרפן קיין עקסטרע דזשעסטשערז. אַלע פּראָדוקטן זענען אין פֿרייַ סאַלעס אין אונדזער סופּערמאַרקיץ, זייער פּרייַז איז נידעריק, אָבער דער רעזולטאַט פון זייער השתדלות איר קענען זיין שטאָלץ.
נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די פּרובירן:
- מעל - 2-3 ברילן;
- צוקער - 1 גלאז;
- פּוטער - 100 גראַמז;
- יי -1 שטיק;
- לוזינג אַרויף - 1 לעפעלע;
- דער וואָרצל פון ינגבער, ערד - 0,5 לעפל;
- צימערינג און קלאָוועס - צו טעם, אָבער טאָן ניט אָווערדאָ עס.
דעפּענדינג אויף דיין וויל, איר קענען לייגן לימענע שאָלעכץ, דעמאָלט איר וועט באַקומען ינגבער ביסקאַץ מיט לימענע אָדער האָניק, דער נאָמען פון די פאַרטיק פּראָדוקט איז ינגבער ביסקאַץ מיט האָניק.
צוגרייטונג:
- אין אַ באַזונדער שיסל, מישן ערד ינגבער, צימערינג, קלאָוועס און באַקינג פּודער;
- לייג מעל צו דעם קאַנטיינער;
- אין אנדערן קאַנטיינער, צוגרייטן אַ פליסיק סאָוס: מישן די צעלאָזן פּוטער און צוקער, ווהיסקינג אַלץ ביז די פליסיק ווערט ווייַס;
- מישן די צוויי קאַנטיינערז צוזאַמען, לייגן אַ יי. מישן די טייג געזונט;
- אַלץ, די טייג איז גרייט. שפּריצן די טיש מיט מעל, זעמל עס אויס און זעמל עס. בלייַבן בלויז צו שנייַדן אויס די פיגיערז פון צוקונפֿט קיכלעך און שיקן אַלץ צו די ויוון.
דאס איז נאָר איינער פון די וועגן ווי צו מישן טייג פֿאַר ינגבער ביסקאַץ, אָבער עס איז איינער פון די סימפּלאַסט, און דער רעזולטאַט איז געשמאַק.
ווי צו קאָכן ינגבער ביסקאַץ?
צו אָנהייבן מיט - מיר וועלן רעזולטאַט די באַזע רעצעפּט וואָס איז אַנדערש פון די פּאַשטעס פון צוגרייטונג און וועט ביטע פאַנס פון זיס און נוצלעך.
ינגרידיאַנץ:
- דער וואָרצל פון ינגבער, ערד - 0,5 לעפל;
- צוקער - 1 גלאז;
- מעל - 2 טעפּלעך;
- פּוטער - 100 גראַמז;
- יי - 1 שטיק;
- ערד צימערינג - 1 לעפעלע;
- לוזינג אַרויף - 1 לעפעלע;
- קאַרנאַטיאָן - 5 ברעקלעך;
- צימערינג - צו טעם;
- צוקער פּודער אָדער ערד אַלמאַנדז - צו טעם;
צוגרייטונג:
- ראַבינג ינגבער, אויב איר געקויפט אַ גאַנץ אָדער נאָר לייגן די שוין ערד, מאָל די קלאָווע און צימערינג, לייגן די באַקינג פּודער;
- קאָרמען ינגבער, קלאָוועס, צימערינג מיט מעל;
- מעלט פּוטער און גיסן אין אַ באַזונדער שיסל. עס מיר גיסן אויס די צוקער און וויסק אַלע די ווייץ;
- גיסן די מעל און פּוטער אין אַ קאַנטיינער מיט פּוטער און צוקער און שטעלן די יי. ניד די טייג;
- ווי עס וועט זיין גרייט, שפּריצן די ווערקפּלייס מיט מעל און זעמל אויס די טייג;
- קלייַבן די פאָרעם פֿאַר די קליפּס פון ינגבער ביסקאַץ ברעקלעך פון די טייג. עס זענען ספּעציעל דעוויסעס פֿאַר דעם, וואָס זענען פארקויפט אין סטאָרז, אָבער אויך איר קענען נוצן ימפּראַווייזד מכשירים. די הויפּט זאַך איז אַז איר ווי עס;
- שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער אָדער אַלמאַנדז;
- לובראַקייט די טאַץ מיט בוימל, דעמאָלט לייגן אויס די צוקונפֿט קיכלעך.
מיר שטעלן די טעמפּעראַטור בייַ 180 דיגריז און די טייַמער פֿאַר 30 מינוט.
ווי צו באַצירן ינגבער ביסקאַץ?
קאָאָקיעס האט, אָבער עס געווען עפּעס איז פעלנדיק? צי איר ווילן מער פעסטיוו פארבן און דעקעריישאַנז? עס איז נישט שווער, ווערייישאַנז פון אַלע סאָרץ פון נאָך גלייזיז, אַרייַנגערעכנט "צייכענונג" איז גענוג. דאָ איז די סימפּלאַסט בייַשפּיל.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 3 טייבאַלספּונז;
- שאָקאָלאַד - 60 גראַמז;
- פּוטער - 10-15 גראַמז.
צוגרייטונג:
- אין אַ קליין פאַן, הייס מילך און טונקען די ברעקלעך פון שאָקאָלאַד אין עס. וואַרטן ביז עס מעלץ;
- נאָך די מילך האט קולד - שטעלן די פּוטער ין און מישן געזונט;
- איצט איר קענען לייכט דונק קיכלעך אין דעם מאַסע.