- באַקוויט - 2 טעפּלעך (מעסטן טעפּלעך)
- וואַסער - 4 טעפּלעך (מעסטן טעפּלעך)
- פּאָמידאָר - 1 שטיק
- קאַראַט - 1 שטיק
- קנאָבל - 3 ציין
- בולגאַריש פעפער - 1 שטיק
- בויגן - 1 שטיק
- פריש גרינז - - צו טעם
- גרינס בוימל - 4 זאכן. ספּונז
ווי צו קאָכן באַקוויט מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ מולטיוואַריאַט? אין פאַקט, עס איז זייער פּשוט, מיר וועלן גיין צוזאמען די טריט און פֿאַר אַ שעה מיר וועלן צוגרייטן זייער געשמאַק קאַשע. אַזוי, דער שריט-דורך-שריט רעצעפּט פֿאַר באַקוויט מיט וועדזשטאַבאַלז אין די מולטיוואַרקעט: 1) אַלע די וועדזשטאַבאַלז (חוץ פריש גרינז) זענען ונ דורך געוואשן אונטער פליסיק וואַסער און שנייַדן ווי איר ווי (קיובז, זאַלץ שייקער, פיינער / פּראָסט), אָבער דער קלענערער די בעסער. 2) גיסן אין די שיסל מולטיוואַרק בוימל. מיר בויען די "באַקינג" מאָדע פֿאַר 30 מינוט און ביסלעכווייַז אָנהייבן צו פאַרשפּרייטן די ינגרידיאַנץ. ערשטער, אַניאַנז, דעמאָלט קעראַץ, קנאָבל, פּאָמידאָר, גלאָק פּעפּערז. 3) פּריסעס, פעפער, לייגן סיזאַנינגז. 4) דעמאָלט לייגן 2 טעפּלעך באַקוויט און 4 טעפּלעך וואַסער. קער אויף די "באַקוויט" מאָדע, דריקן אָנהייב. 5) נאָך וועגן 40 מינוט, די מאַשין וועט רופן איר. דער פאַל פֿאַר קליין: לייגן אויס אויף פּלאַטעס, שפּריצן מיט פריש הערבס און דינען. Bon appetit!
סערווינגז: 4