געשמאַק און זייער נוצלעך קירבעס די בייקט קירבעס איז זייער געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, און די קיילים האַלב אויף זייַן יקער זענען געראָטן דייאַטערי. קירבעס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן פֿאַר קינדער, וואס זענען באקאנט צו זיין זייער פּיקי אין עסן. אין דעם רעצעפּט, צוזאמען מיט דעם קירבעס, עס זענען אויך apples, רייַז, רייזאַנז און אַלמאַנדז. שטימען, אַ שיסל מיט אַזאַ ינגרידיאַנץ וועט באַקומען סאַפּאָרטיוו באריכטן פון די מערסט פּריטענשאַס יטערז. אין דערצו, די קירבעס איז פשוט סטאַפט מיט וויטאַמינס, און דאַנק צו זייַן נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז טויגעוודיק פון רימוווינג טאַקסאַנז און וידעפדיק קאַלעסטעראַל. דורך די וועג, די זאמען וואָס זענען קאַנטיינד ין די פרוכט זענען נישט ווייניקער נוצלעך. צוזאַמען מיט וויטאַמינס, זיי זענען ביכולת צו פֿאַרבעסערן די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
ינגרידיאַנץ:- קירבעס 700 ג
- עפּל 3 פּקס.
- לאַנג קערל רייַז 60 ג
- רייזין ליכט 1 האַנדפול
- אַלמאָנדס 30 ג
- צימערינג פּודער 1 צפּ.
- פּוטער 150 ג
- צוקער 2 טבספּ. l.
- טרעטן 1 פֿאַר דעם שיסל איר דאַרפֿן: האַלב אַ קירבעס פון די מיינונג "באַרנע", 3 מיטל apples, אַלמאַנדז, רייַז, רייזאַנז, צימערינג, צוקער, פּוטער.
- שריט 2 ראַיסען און שווענקען. גיסן בוילינג וואַסער און שטעלן באַזונדער.
- שריט 3 קאָכן די רייַז ביז האַלב האַלב. צו טאָן דאָס, עס מוזן זייַן געוואשן, אויסגעגאסן מיט וואַסער אַזוי ווי צו דעקן דעם שיכטע פון רייַז און שטעלן אויף אַ שוואַך פייַער. אַראָפּנעמען פון היץ ווען די וואַסער יוואַפּערייץ.
- שריט 4 אַראָפּנעמען די זאמען פון די קירבעס. שנייַדן די פּאַפּ, געלאזן די ווענט מיט אַ גרעב פון 1.5 סענטימעטער.
- שריט 5 גרינדינג די אַלמאַנדז און פּרעגלען זיי 4-5 מינוט אין אַ טרוקן פריינג פּאַן ביז גילדענע.
- שריט 6 שאָלעכץ די apples, אַראָפּנעמען די האַרץ און שנייַדן אין דין סטריפּס.
- שריט 7 אין אַ טיף שיסל, מישן די רייַז, apples, קירבעס פּאַפּ, אַלמאַנדז און געדריקט רייזאַנז. לייג צוקער, צימערינג און סאָפאַנד פּוטער. שטרוי גרונט.
- שריט 8 פאַרריכטן די פייערפּרוף פאָרעם מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, שטעלן האַלב פון דעם קירבעס און פּלאָמבירן עס מיט אַ צוגעגרייט פילונג. שטעלן די ויוון אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 ° C פֿאַר 60-75 מינוט.
- שריט 9 שנייַדן די קירבעס אַריבער און דינען.