- בראַקאַלי - 500 גראַמז
- רויט ציבעלע - 1/2 ברעקלעך
- באַקאָן - 5-6 סלייסיז
- ראַיסינס - 1/2 טעפּל
- זונרויז זאמען - 1/2 גלעזל
- צוקער - 2 טיספּונז
- באַלסאַמיק עסיק - 1 סט. אַ ספּונפול
- מייַאָנעז - 1/2 טעפּל
צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. ראַיסינס גיסן בוילינג וואַסער און שטעלן באַזונדער. בראַקאַלי און מיר דיסאַסעמבאַל די ינפלאָרעססענסע. מיר שטעלן עס אין די סאַלאַט שיסל. לייג די פיינלי געהאַקט ציבעלע צו די בראַקאַלי. ראַיסינס (אָן וואַסער) אויך לייגן צו די סאַלאַט. אין מייַאָנעז, מיר קענען לייגן אַ ביסל צוקער ... ... און באָלסאַמיק עסיק. מישן געזונט - דער אָריגינעל סאָוס פֿאַר דעם סאַלאַט איז גרייט. מיר פּלאָמבירן דעם סאַלאַט. געזונט געמישט און געשיקט צו די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה (פּרעפעראַבלי - באדעקט מיט עסנוואַרג פילם). ברעקלעך פון בייקאָן זענען געפּרעגלט אין בוימל, דעמאָלט שטעלן אויף פּאַפּיר טאַולז צו אַרייַנציען די וידעפדיק פעט. נאָר איידער געדינט, לייגן די זאמען צו די סאַלאַט ... ... און בייקאָן. קאָך - און גרייט! סאַלאַט פון בראַקאַלי מיט רייזאַנז און זאמען איז גרייט!
סערווינגז: 3-4