- לאם - 900 גראַמז
- אַיוואַ - 3 ברעקלעך
- ציבעלע - 2 ברעקלעך
- בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך
- ווייַס טרוקן ווייַן - 200 מיליליטערז
- צוקער - 1 לעפעלע
- זאַלץ, פעפער שוואַרץ ערד - - צו געשמאַק
- זיראַ - 2/3 קונסט. ספּונז
- ערד קאָריאַנדער - 1 לעפעלע
- Raykhon - 1 Pinch
- גרינס ייל - 50 מילאַליטערז
- סילאַנטראָ פריש - - צו טעם
קווינס, אויב ווער עס יז קען נישט וויסן, דאָס איז אַזאַ אַ שיין פרוכט, עפּעס ווי אַ עפּל. מייַן קווינס, לאָזן ס טרוקן. מיר שנייַדן יעדער קווינס דורך וועגן 8 לאָבולעס. שעפּן, אַראָפּנעמען די פילם און שטיינער, שנייַדן די פלייש אין קליין ברעקלעך פון מיטל גרייס. מיר נעמען אַ דיק-וואָלד פריינג פּאַן אָדער אַ גאַנדז פּרעגלען, מיר היץ ייל אין עס. אין די בוימל, פּרעגלען די קווינס לאָבעס צו אַ גילדענע סקאָרינקע. פּרעגלען די קווינס אַ ביסל שפּריצן מיט צוקער און יבעררוק פון אַ פּאַן צו אַ טעלער. אין דער זעלביקער פריינג פּאַן מיט קווענטשעד פּוטער, מיר וואַרפן שעפּס. פּרעגלען אויף הויך היץ ביז רודנאַס. ווען די פלייש איז בראַונדיד, לייגן די געהאַקט ציבעלע און גלאָק פעפער אין די סקאָווראָדע. נאָך די פעפער, לייגן אַלע אונדזער בשמים צו די פריינג פּאַן. אַראָפּנעמען ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען סאָפעניד אַ ביסל - גיסן אַלע די אינהאַלט פון די פריינג פּאַן מיט ווייַן, דעקן די פריינג פּאַן מיט אַ דעקל, און מליען אויף אַ פּאַמעלעך פייַער פֿאַר 45 מינוט. דעמאָלט מיר צוריקקומען צו די פריינג פּאַן קווינס און טושים פֿאַר וועגן 15 מינוט אויף דער קלענסטער פייַער. געדינט אָן גאַרניש - דעם פֿונקציע איז בישליימעס געטאן דורך קווינס. Bon appetit!
סערווינגז: 4