דער געשמאַק פון די באַרימט שטיקל "שווארצע וואַלד" איז אַ קאַנפעקשאַנערי קלאַסיש: אַ קאָמבינאַציע פון קרעם מוס, שאָקאָלאַד ביסקאַט און קאַרש פילונג איז ינקאַמפּעראַבאַל. מאָדערן פאַרבייַסן איז אַ דערהייַנטיקט ווערסיע פון געשמאַק טריץ: אַפֿילו מער ווייך, שמעקנדיק און רייַך שאָקאָלאַד.
די ינגרידיאַנץ
- מעל - 35 ג
- נאַט מעל - 25 ג
- עגגס - 125 ג
- קאַקאַאָ - 35 ג
- יאָוקס - 60 ג
- פּראָטעינס - 75 ג
- צוקער - 110 25 ג
- פֿאַר קרעם: קעז קורד האָטשלאַנד אָדער אַלמעטטע - 340 ג + בוימל - 115 ג, פּאַודערד צוקער - 80-100 ג
אופֿן פון צוגרייטונג
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן סיפטיד מעל, נוס מעל און קאַקאַאָ. פֿאַר וועלשענער נוס פילונג, איר קענען נעמען קיין פאַרשיידנקייַט פון קראַשט ניסלעך אָדער קאָכן נוס מעל
- פּראָטעינס שלאָגן אַרויף מיט 25 גראַמז פון צוקער ביז די פאָרמירונג פון סטאַביל ווייַס פּיקס
- קלאַפּן עגגס און יאָוקס מיט 110 גראַמז פון צוקער צו פאָרעם אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש - עס זאָל פליסן "טייפּ" צוזאמען די וויסק פון די מיקסער
- אין די יי מאַסע, לייגן די טרוקן ינגרידיאַנץ אין באַטשאַז, דזשענטלי און דזשענטלי סטערינג מיט די ספּאַטשולאַ
- נאָר קערפאַלי טאָן פּראָטעינס. די מאַסע זאָל ווערן דיק און לאַש
- גיסן די טייג אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט, און גלייַך צו אַ גרעב פון פינף מילאַמיטערז
- באַקינג אַ ביסקאַט אין די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז, וועגן 10-12 מינוט. גרייט צו נעמען די טייג, מיד נאָענט די עסנוואַרג פילם "אין קאָנטאַקט" און לאָזן צו קילן
- פֿאַר מוס: פאָדעם פּוטער, פּודער און קורד קעז אין אַ קרימי מאַסע. קעז זאָל זיין טשילד, און פּוטער, אויף די פאַרקערט - צעלאָזן. אַראָפּנעמען דעם פילם פון די ביסיקאַט און פאַרשפּרייטן די מוס גלייַך אויף די טייג
- שטעלן אויף די קרעם די דיפראָסטעד קאַרש און זעמל די זעמל. גרייט צו שטעלן די פאַרבייַסן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ ביסל שעה
- ראָללס קענען זיין דעקערייטאַד מיט האָניק, שאָקאָלאַד גלייז אָדער טעמפּערד שאָקאָלאַד