דער יסוד פון דעם דיעטע איז די פּאָסטולאַטע אַז די גאַראַנטירן פון ויסגעצייכנט געזונט און לאָנדזשעוואַטי איז לעבן אין האַרמאָניע מיט נאַטור און אַ באַלאַנסט דיעטע. די פּרינציפּן פון דעם דיעטע זענען געשאפן אונטער דער השפּעה פון כינעזיש פילאָסאָפיע. לויט כינעזיש פֿילאָסאָפֿיע, די צוויי פאַרקערט פּרינציפּן פון יין און יאַנג רעגירן אַלע לעבן פּרינציפּן.
די מאַקראָביאָטיק דיעטע איז אַ פּרידאַמאַנאַנטלי וועגעטאַריער דיעטע, ווו ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט איז באַצאָלט צו די נוצן פון גאַנץ גריינז און וועדזשטאַבאַלז אין די מענטשלעך דיעטע. איידער איר גיין צו עסן, עסנוואַרג מוזן דאַווקע ניצט ספּעציעל פּאַרע פּראַסעסינג אָדער נוצן עסנוואַרג אָן די נוצן פון גרינס בוימל. אויך אין די דיעטע פון אַ מענטש מיט אַ מאַקראָביאָטיק דיעטע זאָל זיין פאָרשטעלן סוי פּראָדוקטן און קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז.
א ספּעציעלע ראָלע אין די מאַקראָביאָטיק דיעטע איז געגעבן צו סופּס. די פּיקיוליעראַטי פון דעם דיעטע איז אַז עס גאָר לאַקס פלייש, מילכיק פּראָדוקטן און צוקער. אפילו מיט אַ מאַקראָביאָטיק דיעטע, עס איז זייער קליין פליסיק. לויט כינעזיש פֿילאָסאָפֿיע, עסנוואַרג וואָס קאָכן און געוויינט לויט די פּרינציפּן פון מאַקראָביאָטיקס ראַדוסאַז די מעגלעכקייט פון ראַק און די אַנטוויקלונג פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
מיט דעם דיעטע, די ווייַטערדיק גאַנץ גריינז זענען רעקאַמענדיד: מילאַט, ברוין רייַז, האָבערגריץ, קאָרן, ווייץ.
וועדזשטאַבאַלז אַז זאָל זיין טייל פון די מענטשלעך דיעטע מיט אַ מאַקראָביאָטיק דיעטע: בראַקאַלי, סעלדעריי, בלומענקרויט, מאַשרומז, קירבעס, יונג זענעפט בלעטער, קרויט, רעוויפּס.
די פאלגענדע טייפּס פון לענטילס: בינז און טערקיי פּיז.
Seafood:
- ים וועדזשטאַבאַלז: איריש מאָך, אַלדזשי וואַקאַמע, dombu, chiziki, noris, agar-agar, arame;
פריש ים פיש.
יקספּיריאַנסט אַדכירז פון די מאַקראָביאָטיק דיעטע באַשטיין אויף דער מקור פון לעגאַמרע אַלע טנאָים פֿאַר אַדכיזשאַן צו דעם דיעטע, אָבער פילע טאָן ניט וויטסטאַנד די שטרענג ימפּלאַמענטיישאַן פון אַלע די פּרינסאַפּאַלז און כּללים פון די כינעזיש דיעטע. אין אַלגעמיין, רובֿ מענטשן געפֿינען עס שווער צו גאָר פאַרלאָזן פלייש, מילכיק פּראָדוקטן און צוקער. אבער אויב איר אפילו עסן אַ ביסל פון דעם עסנוואַרג, עס וועט נישט זיין באוויליקט דורך די סופּפּאָרטערס פון דעם דיעטע.
מאַקראָביאָטיק דייאַטערז אויך ויסשליסן פון די דיעטע קיין פרוכט, חוץ די דערוואַקסן אין זייער גאָרטן אָדער גרינס גאָרטן. די נוצן פון אַראָמאַטיש סיזאַנינגז און בשמים, קאַווע, אָף, ביץ, טאַמייטאָוז, פּאַטייטאָוז, צוקיני און אַוואַקאַדאָו זענען נישט באַגריסן. לויט כינעזיש פֿילאָסאָפֿיע, די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ יבעריק אָפּצאָל פון יין און יאַנג.
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון די מאַקראָביאָטיק דיעטע איז אַז די גוף טוט נישט באַקומען גענוג פּראָטעין, אייַזן, וויטאַמין ב 12, קאַלסיום און מאַגניזיאַם, וואָס זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. פילע קריטיקערס פון דעם דיעטע גלויבן אַז עס איז מער שעדלעך צו דעם גוף ווי נוציק, ספּעציעל פֿאַר אַ גראָוינג און דעוועלאָפּינג אָרגאַניזם, שוועסטערייַ מוטערס און שוואַנגער פרויען. אן אנדער דיסאַדוואַנטידזש פון דעם דיעטע איז די באגרענעצט נוצן פון פליסיק, ווייַל זייַן ריסטריקשאַן קענען פירן צו דיכיידריישאַן פון די מענטשלעך גוף.
די בענעפיץ פון דעם דיעטע פֿאַר געזונט איז דערקלערט דורך די נידעריק צופרידן פון פאַטי פודז און רייַך אין פיברע. עקספּערץ רעקאָמענדירן איר צו נוצן דעם דיעטע נישט אין פול, אָבער בלויז טייל, דערמיט איר וועט פאַרלירן וואָג, בשעת ריטיינינג דיין געזונט.