"גרין ביילאגעס" - אַ נייַע שניט אין אַ געזונט דיעטע

וואָלט איר ווי אַ גלאז פון בלאָטע? עס קוקט אַנאַפּאַטייזינג, אָבער עס איז "פול" פון געזונט, ווי אַלע די קראַנט טרינקען פון אַלדזשי, קרויט און אנדערע געוויקסן פון נוטריאַנץ. איצט עס איז אַ באַזונדער טענדענץ צו אַרייַננעמען אַלדזשי און גרין וועדזשטאַבאַלז אין דיין דיעטע.
גרעענס דערוואַקסן אין גאַרדענס און קאַמפּאַניאַנז, רייַך אין וויטאַמין C, קאַלסיום, אייַזן און פּאַטאַסיאַם. אַלדזשי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פאַץ און פּראָטעינס, זיי אַנטהאַלטן פילע מאַגניזיאַם. מיר זענען נאָך אַנאַקאַסטיד צו זיי, זיי קוקן ווייַט פון אַטראַקטיוו צו אונדז, סאַליוואַטינג וועט נישט לויפן. אָבער, ווי עס געטראפן צו די צייט אין די לעק, פון די פעדערז וואָס באַקומען ביטטער זאַפט, וואָס ינקריסיז די פיייקייַט פון די ימיון סיסטעם צו אַנטקעגנשטעלנ די אַנטוויקלונג פון ראַק, אַזוי איצט מיר האָבן געזען די אַמייזינג פּאַסאַבילאַטיז פון גרין בלאָטע און זענען ארבעטן שווער אויף די וועגן מענטשן נוצן עס פֿאַר אַ געזונט דיעטע.

עס איז קלאָר אַז וואָס אַלאַמאָיד אָדער זיכער טייפּס פון לאַנד געוויקסן האט נישט גרונט, עס איז נייטיק צו נוצן זיי מיט די מאַקסימום נוץ פֿאַר אונדז. עס איז ניט נייטיק צו געפֿינען ומגעוויינטלעך קיילים צו אונדזער טיש. שוין באקאנט און הצלחה געניצט אַדאַטיווז, פאַרייניקט דורך דער פּראָסט נאָמען "גרין", וואָס מיר פאָרשלאָגן אין די פאָרעם פון טינקטשערז, פּאַודערז, טאַבלעץ, קאַפּסאַלז.

אַלע דעם "גרין" קענען זיין צעטיילט אין צוויי קאַטעגאָריעס. גיפס פון מוטער ערד - און דאָס זענען בלעטער, גראַסאַז, וואָרצל קראַפּס מיט פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, אייַזן, וויטאַמין סי. אַקוואַ "גיפס", וואָס איז אַלדזשי ספּירולינאַ, טשלאָרעללאַ, קעלפּ זענען רייַך אין נוציק פּראָטעינס און פאַץ, זיי זענען אַ פאַקטיש לאַגער פון וויטאַמינס און מינעראַלס. וואָס מאכט זיי דער הויפּט ווערטפול איז דער הויך צופרידן פון מאַגניזיאַם, וואָס איז זייער וויכטיק צו פֿאַרשטאַרקונג די ימיון און דיגעסטיווע סיסטעם, און אויך נייטיק צו טייַנען נאָרמאַל בלוט דרוק. די מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז פון אינטענסיווע פּראָדוקציע פון ​​לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן און מאָדערן דיעץ האָבן גאָר דיפּרייווד אונדז פון אַ נומער פון נייטיק נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט מאַגניזיאַם.

געשאפן "גרין" -אַדדיטיוועס אַנטהאַלטן טשלאָראָפילל וואָס ברייקסז אונדז מיט אַלע די פארלאנגט שפּור עלעמענטן. מיט דעם קראַנט זעט פון בנימצא פּראָדוקטן, עס איז קיין פעלן פון נייטיק נוטריאַנץ, ווי אַזאַ. אבער קרום אָפט איז שעדלעך, נוטרישאַניסז פאָרשלאָגן פֿאַר די צוליב פון אונדזער נוץ צו נוצן אַ געמיש פון אַ ביסל גרין ביילאגעס וואָס קענען זיין גענומען אין אָרט פון מולטיוויטאַמינס. אַלדזשי, ייראַניקלי גערופן "צומ עסן אָף סקאַם", ביסט נישט כעמיש, אָבער פּראָדוקטן פון נאַטירלעך אָנהייב, אַזוי דער אָרגאַניזם לייכט אַבזאָרבז זיי. פילע פון ​​זיי אַנטהאַלטן פּראָביאָטיק (וואָס איז, נוצלעך, דיסטינגקשאַן פון פּאַטאַדזשאַנז - פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז) באַקטיריאַ.

ניט פֿאַר גאָרנישט, סאַלעבריטיז וואס פאַרנוצן גרין אַדאַטיווז, נאָר שייַנען מיט געזונט. די ראָזיע הונטינגטלע-ווהיטעליי מאָדעל איז געווען צו זאָגן אַז אַ קאָקטייל מיט טשאַפּלעלל זאַפט, די פארקויפונג פון דעם גרין "נס" אין בריטאַן איז געוואקסן דורך 60%. צו טרעפן די פאָדערונג, עס איז געווען דרינגלעך צו סדר טשלאָרעללאַ פון די יאַפּאַניש אינזלען. פאקטיש, וואָס איז עס צו זיין סאַפּרייזד דורך? טשלאָרעללאַ איז איינער פון די מערסט געלערנט געוויקסן געוויקסן אין דער וועלט, און צוריק אין 1940, עס איז געווען עמעס געהאלטן ווי אַ ביליק און העכסט נערעוודיק קולטור פֿאַר די פּער-פאַרמינג פון דער באַפעלקערונג אין די נאָך מלחמה.

אין די וק, פֿאַר זיבן יאר עס איז פאַרשפּרייטן אין די פאָרעם פון טאַבלעץ, און אין דעם צייַט עס איז געווען קאַנווינסט אַז די פּראָצענט פון פעט און בלוט גלוקאָוס לעוועלס, העלפט די צאָרעס פון צוקערקרענק, האַרץ קרענק אָדער אָוביסאַטי, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. צווישן אנדערע אַדוואַנידזשיז, עס איז געווען באמערקט אַז עס קאַנטריביוץ צו קאַמבאַטינג דעפּרעסיע, ראַדוסאַז גוף רייעך און פּריווענץ די אַבזאָרפּשאַן פון שעדלעך קעמיקאַלז דורך דעם גוף. טשיקאַווע פאַקט: די יאַפּאַניש לעבעדיק אין זייער אייגן לאַנד אין דעם לאַנד פון די רייזינג זון, און אַקטיוולי ניצן די גיפס פון די אָקעאַן פֿאַר עסנוואַרג, אַטהעראָסקלעראָסיס זענען קראַנק צען מאל ווייניקער אָפט ווי יענע וואס לינקס פֿאַר די פאַרייניקטע שטאַטן.

ניט ווייניקער פאָלקס זענען די פאַרגאַנגענהייַט און אנדערע נאַטירלעך סאַפּלייערז פון "גרינערי". יאָרהונדערט איידער גוויינעט פּאָלטראָוו "געזעסן אַראָפּ" אויף ספּירולינאַ, די אַזטעקס וואס ינכאַבאַטיד מעקסיקא געבראכט עטהעקסינע-גרין אַלדזשי אין זייער קולינאַריש רעסאַפּיז, אָן קיין געדאַנק פון ביידע אַמינאָ אַסאַדז, פּראָטעינס און טשלאָראָפילל. די אלטע גריכן האבן נישט מסכים געווען די פיייקייַט פון די לינמאַרייאַ צו פֿאַרבעסערן די ווערק פון דיידזשעסטשאַן, און פּראַקטיש כינעזיש האָבן לאַנג געדינט די טיש פון גראָז - די אָוועס פון מאָדערן אַלפאַלפאַ. ספּראַוטעד גערשטן און ווייץ געהאלטן די באַר אין אַמעריקע ביז 1930, ווען דער ערשטער וויטאַמין טאַבלאַץ ארויס אויף די מאַרק.

מאָדערן פּראַסעסינג טעקנאַלאַדזשיז לאָזן פּראַזערווינג בעשאַס דריינג און סאַבסאַקוואַנט טראַנספאָרמאַציע אין פּאַודערז און טאַבלאַץ פון דער ערשט פאַבריק רוי מאַטעריאַל פון אַלע נוציק קוואַלאַטיז, געגעבן דורך נאַטור צו געוויקסן און אַלדזשי.

אבער נוטרישאַניס רעקאַמענדז צו ניכטער און פאַרגלייַכן די פּרייַז פון גרין ביילאגעס מיט די אינהאַלט פון פּראָטעין, וויטאַמינס און מינעראַלס אין זיי, נישט פארגעסן די טראדיציאנעלן פּראָדוקטן פֿאַר אַ געזונט דיעטע.דאָ גרין ביילאגעס זענען זייער טייַער, און עס איז נישט מער פּראָטעין אין זיי ווי אין מילך אָדער פלייש, כאָטש די פּרייַז איז וועגן דרייַסיק מאל מער טייַער. ווי אַדווייזד דורך די ספּאָוקסווומאַן פֿאַר די בריטיש דייעטעטיק אַססאָסיאַטיאָן לוסי דזשאָנעס, אויב איר גיין אַרום די סופּערמאַרק אין זוכן פון סופּערגרעען, דעמאָלט פרעגן זיך אויב עס איז בעסער צו פאַרברענגען דעם געלט אויף פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז פאַרקויפן אין דער זעלביקער דורכפאָר פון די זעלבע קראָם.