- מאַקאַראָנען קאַוואַטאַפּפּי - 1 גלעזל
- וגערקע - 1 שטיק
- פּאָמידאָר - 1 שטיק
- רויט ציבעלע - 1 שטיק
- אָליווע באַנק - 1 שטיק
- אַקוטע סאָוס - 1-2 טיספּונז
- מאַסלינע ייל - 1/4 טעפּל
- גריכיש יאָגהורט - 1/4 טעפּל
- לימענע זאַפט - 2 קונסט. ספּונז
- לימענע שאָלעכץ - 1 לעפעלע
- קנאָבל - 1 צאָן
- פעטאַ קעז - 2 זאכן. ספּונז
- זאַלץ און פעפער - צו טעם
1. קאָכן וואַסער און קאָכן מאַקאַראָנען לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל. קאָכן פֿאַר וועגן 8 מינוט. 2. וואַש טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז און אַניאַנז. שנייַדן די פּאָמידאָר אין 8 סלייסיז. שאָלעכץ די שאָלעכץ פון די וגערקע מיט אַ גרינס פּילז אויב געוואלט. שנייַדן די וגערקע אין סלייסאַז. שאָלעכץ די רויט ציבעלע און שנייַדן אין רינגס. עפענען די סלוי פון הזיתים און פליסן די פליסיק. שאָלעכץ דעם קנאָבל און פאָרן דורך די דרוק צו מאַכן מינסט פלייש. צו קריגן לימענע זעסט, נוצן גראַטער 3. לייגן גריכיש יאָגורט, מאַסלינע ייל, הייס סאָוס, לימענע זעסט, לימענע זאַפט, קנאָבל, פעטאַ קעז (1 לעפל) און אַ ביסל זאַלץ און פעפער צו די עסנוואַרג פּראַסעסער. מישן ביז גלאַט. ביסלעכווייַז לייגן מאַסלינע ייל ביז די אַרבעטער אַרבעט. 4. איר זאָל באַקומען אַ פּלאַץ, ווי אין די פאָטאָ. 5. גיסן די האַלב סאָוס אין אַ קליין שיסל אָדער שיסל. רייניקן די סאַלאַט בלעטער און טרוקן. לייגן די סאַלאַט, וגערקע סלייסיז, ציבעלע, פּאָמידאָר סלייסאַז און הזיתים אויף אַ טעלער, שפּריצן מיט פעטאַ קעז אויף שפּיץ. לייג קאָכן מאַקאַראָנען און גיסן איבער דעם סאָוס.
סערווינגז: 2