- פריש ספּינאַטש - 150 גראַמז
- עגגס - 2 ברעקלעך
- קראָפּ - 2 זאכן. ספּונז
- מעל - 2 קונסט. ספּונז
- שוואַרץ פעפער פרעשלי ערד - צו טעם
- גרינס בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- פאַרפרוירן קרעם קעז - 80 גראַמז
- סמעטענע - 2 זאכן. ספּונז
- געלאַטין - 1 לעפעלע
- לימענע זאַפט - 2 זאכן. ספּונז
- וואַסער - 3 זאכן. ספּונז
- רויט פיש סאָלטאַד (לאַקס אָדער פאָרעל) - 150 גראַמז
ינגרידיאַנץ. מישן די וואַסער, לימענע זאַפט און דזשעלאַטאַן. באַזונדער יאָוקס פון פּראָטעינס. ווהיסק די וויסק צו אַ קאָנסיסטענסי פון שטאַרק פּינע. באַזונדער צו כאָומאַדזשינאַטי, מיר מאָל מאָלן יאָוקס, עגגס, שפּינאַט, קראָפּ, מעל און שוואַרץ פעפער אין אַ בלענדער. אין די ריזאַלטינג גרין מאַסע, דזשענטלי וועאַווע וויפּט ווהיטעס. איצט נעמען אַ באַקינג בויגן, דעקן עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, לייטלי שפּריצן די פּאַפּיר מיט בוימל. יאָ, אַ דין פּלאַסט פון אונדזער שפּינאַט מאַסע. באַקן 5 מינוט בייַ 160 דיגריז - אין פאַקט, מיר דאַרפֿן צו מאַכן די ינגרידיאַנץ פון די טייג אַ ביסל כאַפּן. נאָך 5 מינוט, די ריזאַלטינג ווייך שטיקל איז גענומען פון די ויוון און ערלויבט צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור. קאָך אין אַ שיסל פון קרעם קעז, זויער קרעם און געלאַטין געמיש. טייג יוואַנלי שמירן די שיכטע פון קעז פילונג פון דעם פריערדיקן שריט. יוואַנלי לייגן אויס קליין שטיקער פון לאַקס. מיר ייַנוויקלען עס מיט שטער אין אַ זעמל. זעמל די ראָלל צו די פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה. דעמאָלט עס בלייבט צו באַקומען די זעמל פון די פרידזשידער, אַראָפּנעמען עס פון די שטער און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. געטאן. Bon appetit! :)
סערווינגז: 6-9