גרינס זופּ מיט באַרנע

פּרעהעאַט די ויוון צו 95 דיגריז. שנייַדן 2 גרויס פּערז אין דין סלייסיז און לייגן אויס ינגרידיאַנץ:

• פּערז - 6 ברעקלעך (2 מיטל פּערז (240-300 ג יעדער) און 4 קליין פּערז (וועגן 180 ג יעדער)
• מוסקאַט קירבעס, פּילד און געהאַקט - 1 שטיק
• טרוקן (וועגן 90 ג), פּילד און סלייסט - 1 שטיק
• ספּריג פון סאַגע - 1 שטיק
• זאַלץ - 11/2 טיספּונז
• פאַטי קרעם - 1/4 גלעזל
• פרישלי ערד ווייַס פעפער - 1/2 טיספּונפולז

Instructions

פּרעהעאַט די ויוון צו 95 דיגריז. שנייַדן 2 גרויס פּערז אין דין סלייסאַז און אָרט אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן פּערז פֿאַר וועגן 1 שעה. לאָזן גאָרנישט קילן אויף דעם בויגן. דערווייַל, ריין די רוען 4 פּערז און שנייַדן אין 2 ברעקלעך. שטעלן פּערז, קירבעס, רייזאַנז, סאַגע און 1 לעפעלע פון ​​זאַלץ אין אַ פּאַן. גיסן וואַסער (4 טעפּלעך). ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן די היץ און קאָכן ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך, וועגן 20 מינוט. גיסן די געמיש דורך אַ זיפּ אין אַ שיסל. מאַכן אַ זופּ פּיוריי אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער, לאָזן 1/2 טעפּל פון יויך צו צעפירן די מאַשט פּאַטייטאָוז. גיסן די זופּ אין אַ פאַן. לייג די רוץ בוט צו דערגרייכן די געוואלט קאָנסיסטענסי. ברענגען די זופּ צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ. לייג קרעם, די רוען 1/2 לעפעלע זאַלץ און פעפער. דינען די זופּ, דעקערייטינג עס מיט פּערז.

סערווינגז: 6