די דיפעראַנסיז זענען באזירט אויף דער נאַטור און די עסנוואַרג סיסטעם. די לאַנדווירטשאַפטלעך באַפעלקערונג קאַנסומז מער גרינס פייבערז, פּראָסט סעליאַלאָוס (סעליאַלאָוס), אַזוי די גוף באַקומען מער וואַסער פון די עסנוואַרג. די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז, פירות, הערבס, וואָס אַנטהאַלטן פּעקטינס, העמיסעללולאָסע, מיוקאַס, גיט פֿאַרבעסערונג פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. גרינס פייבערז העלפן נאָרמאַליזירן די ווערק פון די דיגעסטיווע שעטעך, ענשור דער באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז און אנדערע שעדלעך, ניט יוטאַלייזד דורך די גוף עלעמענטן.
די סעוואַניז פון די לעצטע יאָרהונדערט גילוי אַ נומער פון חולאתן אַז אויפשטיין רעכט צו ינאַדאַקוואַט ינטייק פון פיברע. די ביסט חולאתן פון די גאַסטראָענטעראָלאָגיקאַל פּלאַן, אַזאַ ווי ינפלאַמאַטאָרי באָוועל סינדראָום, קאַלקיאַלאַס טשאָלעסיסטיטיס, באגלייט דורך דעם בייַזייַן פון קאַלעסטעראַל שטיינער, הערניאַ פון די דייאַפראַם נוס עפן און אנדערע. עס זענען חולאתן פון די גרויס קישקע: ולסעראַטיווע קאָליטיס, ראַק, פּאָליפּאָסיס, אַפּפּענדיסיטיס, דיווערטיקולאָסיס, כעמערוידז; כייפּערטענשאַן, טראַמבאָוסאַס וועינס, וואַריקאָסע וועינס, אַטהעראָסקלעראָוסאַס, יסטשעמיאַ, אאז"ו ו), אנדערע קאָפּדרייעניש, אַזאַ ווי אַרטראַט, גאַוט, צוקערקרענק, אַביסאַטי און קאַריעס.
אין סדר צו ענטפֿערן די קשיא וועגן דעם פּראָסט גרונט וואָס געפֿירט אַלע די חולאתן, עס איז נייטיק צו וווינען אין מער דעטאַל אויף עטלעכע פּראָפּערטיעס פון סעליאַלאָוס.
איינער פון די פּראָפּערטיעס איז די פיייקייַט צו נאָרמאַלייז די גיכקייַט פון עסנוואַרג דורכפאָר דורך די גרויס קישקע. עס איז פּרוווד אַז אויב וועגן 30 גראַמז פון ווייץ קלינד פיברע איז מוסיף צו עסנוואַרג, די פיברע פון וואָס איז דער הויפּט סעליאַלאָוס, די דיידזשעסטשאַן צייַט פון די ינטעסטינז פון דערוואַקסן מענטשן איז רידוסט, און איז נישט 3, 8 טעג, אָבער 2, 4. און די וואָס ליידן פון שילשל, אָנהייבן צו דיידזשעסט עסנוואַרג נישט פֿאַר עטלעכע שעה, אָבער וועגן 2 טעג, וואָס איז די קלאַל.
אן אנדער וויכטיק פאַרמאָג פון סעליאַלאָוס איז די פיייקייַט צו באַזייַטיקן פון די גוף טאַקסיק עלעמענטן וואָס אַרייַן די קישקע צוזאמען מיט עסנוואַרג: שווער מעטאַל סאָלץ, ריזידזשואַל סאַבסטאַנסיז, פערטאַלייזערז, פּעסטאַסיידז, אאז"ו ו. דעם פאַרמאָג פון פאַבריק פייבערז גיט די קאַטיאָן וועקסל קייפּאַבילאַטיז פון ליגנין און פּעקטין. די קאַמפּאָונאַנץ קומען אין קאָנטאַקט מיט קאַלעסטעראָל און בייז אַסאַדז אין די קישקע, העלפן פאַרמייַדן ינווערסיוו אַבזאָרפּשאַן אין די בלוט פון קאַלעסטעראָל וואָס זייַנען זייַן אַקטיוו קאַנווערזשאַן אין די לעבער.
אזוי, אַ רעדוקציע אין די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראָל עלעמענטן אין די בלוט איז אַטשיווד בלויז מיט פּעקטיק אַרבעט אַרויף צו 13%, און אויב מיר נעמען אין חשבון אויך סוי פּראָטעין, דעמאָלט - אַרויף צו 41 פּראָצענט. דאָ עס ווערט קלאָר ווי רעגולער קאַנסאַמשאַן פון סויבינז און לעגיומז פּריווענץ די פאָרמירונג פון שטיינער אין די גאַלעריז און וואַסקיאַלער און האַרץ קרענק אין אַלגעמיין.
סעללולאָסע (ינסאַליאַבאַל פייבערז) האט פּראַקטאַקלי ניט יאָן-וועקסל פּראָפּערטיעס, אָבער, אָבער, רעכט צו אנדערע מעקאַניזאַמז, ינכיבאַץ די אַנטוויקלונג פון חולאתן פון אַטהעראָסקלעראָוסיס און אנדערע יילמענץ פון האַרץ און כלים.
פיברע פּריווענץ נעפאָלליטהיאַסיס און דואַדאַנאַל געשוויר. פרעמד סייאַנטיס אנגעוויזן אַ פאַרקלענערן אין דער מדרגה פון יגזאַסערביישאַנז פון די חולאתן אין פּאַטיענץ וואס סוויטשט צו אַ פאַבריק-רייַך דייאַטערי סיסטעם. די אַגראַוויישאַן איז נאָר 45%.
באַליבט ווירקונג פון די פאַבריק פיברע אין קאַסעס פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן איז רעכט צו די פיייקייַט פון העמיסעללולאָסע צו פאָרעם אַ ווייך, געשוואָלן, מיוקאַס, וויסקאַס מאַסע און נוטראַלייז די וידעפדיק הידראָטשלאָריק זויער אין די מאָגן. ווי אַ רעזולטאַט, די כעמיש-גשמיות "מנוחה" פון די מיוקאַס מעמבריינז איז צוגעשטעלט, און אָפּזוך קומט.
עקספּערימענץ פירט דורך פאָרשער אין די 1970 ס געוויזן אַז די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס איז סלאָוד אַראָפּ אויב די פיברע אין די מענטשלעך דיעטע איז גענוג. די ווירקונג איז מער באמערקט אויב דאָס פיברע איז סאַפּלייד צוזאַמען מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, פֿאַר בייַשפּיל, קראָכמאַל, און ניט דורך ריין באַלאַסט סאַבסטאַנסיז, פֿאַר בייַשפּיל, אין די פאָרעם פון קלעם.
עס איז אַ וויסנשאפטלעכע פּראָווען מיינונג אַז קרענק פון אַרטריט און קייפל סקלעראָוסאַס פּאַסירן מער לייכט צווישן יענע עסנוואַרג גרופּעס וואָס נוצן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און הויך אַמאַונץ פון פיברע.
געגרינדעט און דער פאַקט אַז די נוצן פון גרינס פיברע אין גרויס קוואַנאַטיז קענען פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון צווייפּינטל ראַק. למשל, דער אויסזען פון אַזאַ חולאתן אין פאַרשידענע טיילן פון ענגלאַנד דעפּענדס אויף די לעוועלס פון פּענטאָוסע פראַקשאַנז פון פאַבריק פייבערז אין מענטשלעך דערנערונג. די הויפּט מקור פון די פראַקציעס אין די דיייץ פון ענגליש איז קאַשע.
ניט אַזוי לאַנג צוריק, סייאַנטיס האָבן יידענאַפייד אַ קרוסעראָוס גרינס (בראַקאַלי, בריסל, ווייַס קרויט) מיט אַ מעקאַניזאַם וואָס האט אַנטי-ראַק ווירקונג. ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען געניצט אין די ינטעסטאַנאַל קאַוואַטי, ינדאָלז זענען געשאפן און אַבזאָרבד דורך די בלוט, סטימיאַלייטינג די העפּאַטיק דיטאַקסיפיקיישאַן פונקציע.
ווען דיסקוסינג די פּראָבלעם פון די נוצן פון סעליאַלאָוס, איינער קענען נישט העלפן זאגן אַז די פּראָדוקטן מיט עס האָבן אַ נידעריקער קאַלאָריע צופרידן ווי די פודז אין וואָס עס איז נישט אַרייַנגערעכנט. זיי נודנע די געפיל פון הונגער, רעדוצירן די דיידזשעסטיביליטי פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון גוף וואָג.
אין מסקנא, לאָזן אונדז דערמאָנען אנדערן טשיקאַווע און וויכטיק אַרגומענט, וואָס פּרוווד די גרויס וויכטיקייט פון סעליאַלאָוס פֿאַר מענטש. מיט די נוצן פון פיברע ינקריסאַז סאַליוואַטיאָן, וואָס פירט צו די נויט פֿאַר מער גרונטיק טשוינג עסנוואַרג. דעם איז אַ ויסגעצייכנט פּרעווענטיאָן פון די פּאַסירונג פון קאַלקולוס, קאַריעס און פֿאַרבעסערונג פון גאַסטריק פונקציאָנירן.