- אַ בינטל פון פּעטרעשקע - 1 שטיק
- כעק - 3 ברעקלעך
- פעפער און זאַלץ - צו טעם
- אָניאָנס - 3 ברעקלעך
- מאַקאַראָנען טאַמאַטאָוז - 3 סט. ספּונז
- קאַראַט - 2 ברעקלעך
- גרינס ייל - 30 מילאַליטערז
- קנאָבל - 4 ציין
1. קודם, מיר ריין קנאָבל און אַניאַנז. שנייַדן די ציבעלע אין פיר ברעקלעך און דעמאָלט שנייַדן עס אין דין סלייסיז. דורך דעם קנאָבל קוועטשן מיר קוועטשן קנאָבל. 2. מיר ריין קעראַץ און רייַבן עס אויף אַ גרויס כאַבאַרניק אָדער שנייַדן אין דין שטרוי. 3. פון די וואָג, מיר ריין די פיש, באַזייַטיקן די ינסיידז, באַזייַטיקן די ניטלי דין פילם פון די פיש 'ס בויך. שנייַדן די פיש קאַרקאַס אין אַפֿילו ברעקלעך, אַ גרעב פון וועגן 3-4 סענטימעטער, שווענקען און זאַלץ. 4. איידער די דורכזעיקייַט, אין גרינס בוימל, מיר ראַטעווען די אַניאַנז, לייגן די אַניאַנז, און פֿאַר זיבן מינוט סטאַוו, די פייַער זאָל זיין קליין, אַזוי די וועדזשטאַבאַלז ווערן ווייך. 5. לייג פיש, וואַסער און טאַמייטאָוז, און די זעלבע געפּרעגלט קנאָבל און פעפער. פיש סטאַוו אין סאָוס, זיבן מינוט און מיט די דעקל פֿאַרמאַכט, די פייַער איז קליין. 6. פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט מיר לאָזן די פיש ברו, נאָך ארויפלייגן די ברעקלעך פון פיש אויף די טעלער, שפּריצן די פּאָמידאָר סאָוס, שפּריצן מיט הערבס.
סערווינגז: 6