מושראָאָמס אונטער אַ פוטער מאַנטל פון אַ הינדל ברוסט און קעז דאס איז איינער פון די "בראַנדיד" רעסאַפּיז, וואָס די געסט פון נעכטן זענען אַסקינג דעם ווייַטער טאָג. עס וואָלט ויסקומען גאָרנישט ספּעציעל - אַ פּאַפט סאַלאַט מיט זויער מאַשרומז, ווי פילע עס זענען ... אבער נאָך דעם רעצעפּט, איך טאָן נישט וועלן צו עקספּערימענט מער. עס איז זייער וויכטיק אַז אַלע ינגרידיאַנץ זענען אויסדערוויילט די רעכט מין - מאַשרומז זענען בעסער ווי היים מאַרינייד, אינדוסטריעלע פֿאַר דעם רעצעפּט איז אויך פריש, הינדל ברוסט איז דאַווקע סמאָוקט, און קעז איז אַוואַדע ווורשט! הצלחה פון די סאַטאַלטיז געראַנטיז די זעלבע געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:- האָניק מאַשרומז 100 ג
- פּאַטייטאָוז 2 פּקס.
- מער 1 פּיסי.
- ציבעלע 50 ג
- הינדל ברוסט סמאָוקט 200 ג
- סמאָוקט קעז סמאָוקט 150 ג
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- מייַאָנעז 200 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן אַ סאַלאַט איר וועט דאַרפֿן: מאַרינאַטעד מאַשרומז, פּאַטייטאָוז, קעראַץ, עגגס, אַניאַנז, ווורשט קעז און מייַאָנעז.
- שריט 2 קאָכן די עגגס.
- שריט 3 און אויך פּאַטייטאָוז און קעראַץ.
- טרעטן 4 הינדל די הינדל ברוסט פון ביינער און שאָלעכץ און שנייַדן אַריבער די פייבערז מיט קובעס.
- שריט 5 שנייַדן די אַניאַנז אין קליין קובעס.
- טרעטן 6 די ווורשט קעז זאָל זיין קלינד פון די סמאָוקט הויט און גרייטיד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק.
- שריט 7 פּאָטאַטאָעס, קעראַץ און עגגס רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק אָדער שנייַדן אין קובעס.
- שריט 8 מיר אָנהייבן צו זאַמלען די סאַלאַט: דער ערשטער שיכטע איז אויסגעגאסן זויער מאַשרומז.
- שריט 9 און מיר פאַרשפּרייטן די אַניאַנז און שמירן מיט מייַאָנעז.
- שריט 10 דער ווייַטער שיכטע איז פּאַטייטאָוז.
- שריט 11 אויך דעקן מיט אַ שיכטע פון מייַאָנעז.
- טרעטן 12 דערנאך די הינדל ברוסט.
- שריט 13 ווידער די מייַאָנעז.
- שריט 14 ווייַטער, לייגן אויס די קעראַץ.
- שריט 15 קאָווער מיט מייַאָנעז.
- שריט 16 דער ווייַטער שיכטע איז די עגגס.
- שריט 17 לאָזנ שווימען מיט מייַאָנעז.
- טרעטן 18 און די לעצט שיכטע פון ווורשט קעז - דעקן עס מיט מייַאָנעז אָדער ניט, באַשליסן פֿאַר זיך.