- גרויס יי - 1 שטיק
- קאַלט מילך - 1/2 טעפּל
- מעל - 1 2/3 טעפּלעך
- אָוט פלאַקעס - 1 1/3 קאַפּס
- צוקער - 1/3 טעפּל
- באַקינג פּודער - 1 סט. אַ ספּונפול
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- גרייטיד מוסטמעג - 1/4 לעפעלע
- פון טשילד פּוטער - 10 סט. ספּונז
1. פּרעקייט די ויוון מיט אַ שטיין אין די צענטער צו 200 דיגריז. שורה די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע מאַטע. רעפטל די פּוטער אין קליין ברעקלעך. קלאַפּן די יי און מילך צוזאַמען. מישן די מעל, אָוט פלאַקעס, צוקער, באַקינג פּודער, סאָדע, זאַלץ און מושקאַט צוזאַמען אין אַ גרויס שיסל מיט אַ וויסק. לייג ברעקלעך פון פּוטער און מישן מיט דיין פינגער אָדער טייג קאַטער ביז די געמיש קוקט ווי אַ גרויס פּיצל. גיסן די מילך געמיש אין די טרוקן ינגרידיאַנץ און מישן מיט אַ גאָפּל ביז די טייג ווערט קלעפּיק. דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס. 2. ניד די טייג דורך האַנט אָדער מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ 8-10 מאל. שטעלן די טייג אויף אַ לייטלי פלערד אַרבעט ייבערפלאַך און שפּאַלטן עס אין העלפט. פאָרעם פון איין האַלב פון די פּרובירן אַ קרייַז וועגן 12 סענטימעטער אין דיאַמעטער, שנייַדן אין 6 סלייסאַז און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. אָדער ראָולד אויס די טייג און שנייַדן די קייַלעכיק קייקס מיט אַ פורעם. אין דעם פאַל, טאָרטיללאַס קענען זיין געחתמעט און פאַרפרוירן אויף אַ באַקינג בלאַט. איידער קוקינג טאָן ניט צעלאָזן די טאָרטיללאַס - נאָר לייגן וועגן 2 מינוט צו די באַקינג צייַט. 3. באַקן קייקס פֿאַר 20-22 מינוט, ביז גאָלדען ברוין. לייגן די קייקס אויף די געשטעל און קיל פֿאַר 10 מינוט איידער געדינט אָדער וואַרטן פֿאַר די קייקס צו קילן אַראָפּ צו צימער טעמפּעראַטור.
סערווינגז: 12